ご無沙汰しております！フジキン光来です。今回、物価高に伴いコロナ禍に支えて下さった皆様に少しでも還元できればと、新規プロジェクトを公開しました！国産のお肉と野菜たっぷり点心で、生産者を支えながら美味しい満足を届けたい！https://camp-fire.jp/projects/view/693540 植物油や小麦粉、原料全般がすごいスピードで値上がりし輸入品に頼る構造に限界を感じることが多くなりました。今回の機会に改めて国産のお野菜や、お肉をちゃんと使い安心安全はもちろん。しっかりと国内の生産者に還元されていくことが将来私達が食べる食品の投資になると考えています。そしてそれらの食材を美味しく皆様に届けるのが私たちの役目として、今回のプロジェクトでお伝えできればと思います。国産のお肉と野菜たっぷり点心で、生産者を支えながら美味しい満足を届けたい！https://camp-fire.jp/projects/view/693540

いつも多くのご支援誠にありがとうございます！前回皆様にご支援頂きました北海道産ミルクのクラムチャウダープロジェクト今回、第二弾開催中です！【行き場を失った北海道産の絞りたて特濃ミルクをクラムチャウダーにしてお届けしたい！】https://camp-fire.jp/projects/view/593459お陰様で239名の方にご支援頂き無事に目標達成させて頂きました！今回も使用する北海道産ミルクは業務用の特濃ミルクとなります！値段も通常のミルクの2.5倍程するミルクですが今回はこちらのミルクのみを使用しています作業はすべて手作りで行っております。牛乳の火加減や使用している白ワインのアルコールを飛ばしつつ香りを残すのが非常に難しく、熟練の職人と何度も調整しております！なかなかお家でクラムチャウダーを食べる機会も無いと思いますが一食の小分けになっておりますのでちょっとした間食などにもいかがでしょうか？どうぞよろしくお願い致します！【行き場を失った北海道産の絞りたて特濃ミルクをクラムチャウダーにしてお届けしたい！】https://camp-fire.jp/projects/view/593459