なぜ感染症予防になるのか⁈

　きくらげには多くの魅力的な栄養成分が含まれており、その中でも”ビタミンD”が全食品中なんと”第1位”です。更には"βグルカン"も多く含まれており、その2つの相乗効果によってきくらげに含まれているカルシウムやリンの吸収を促したり代謝や免疫力アップが期待でき感染予防になると言われています。今、世界を脅かしているコロナウィルス、これから流行するであろうインフルエンザ、それらの病気から自身を守る為には、まずは免疫力アップ！免疫力アップをすることで、感染リスクを下げる事にも効果的です！

参考URL①：http://www.shinyuri-hospital.com/column/column_201902.html

参考URL②：https://www.jspen.or.jp/wp-content/uploads/2020/04/938ab602b38080b3cd648b33649985dd.pdf

私達がお届けするきくらげの特徴と魅力

①大きくて食べ応えがある

　私達がお届けするきくらげは、流通している国産”生”きくらげの中でもサイズが大きいです。それに加えて、”生”きくらげは”乾燥”きくらげと違った魅力的な”ぷりぷり”、”コリコリ”食感を味わうことが出来ます。おでんや天ぷら、お刺身にしてお酒と一緒に魅力的な食感を味わってみてください！

生ビールときくらげキムチ

②完全閉鎖型植物工場での栽培

　夏のキノコであるきくらげを通年で栽培・出荷するため、温度差や異常気象などの影響を受けない完全閉鎖型植物工場(コンテナ )での栽培を行っています。施設内で「温度、湿度、水分、二酸化炭素濃度」などの育成環境の制御とモニタリングを行うことで生育のコントロール、安定した品質のきくらげを生産しています。

熱交換機：外部の新鮮な空気を吸入し室内と同じ温度に変換し、内部の空気を排出することにより最適　　　　　　な環境を保っています。

超音波加湿器：超音波により微細なミストを発生させ、最適な湿度を保っています。

CO2計測モニター：常にCO2濃度を計測し良質な空気環境を保っています。

完全閉鎖型植物工場(コンテナ ) の写真

弊社の商品をリターンとしてお届けします！

リターンとして、「生きくらげ」「乾燥きくらげ  」「きくらげ の収穫体験」をお届けします。

■お試しセット

①2000円のご支援 【生きくらげ300g/1袋】

・きくらげときゅうりの辛味漬け1人前当たり40g

※お届け日より一週間以内にお召し上がりください。

(食べきれない場合は冷蔵保存で1週間、冷凍保存で1カ月)

※お召し上がりの際は必ず加熱処理を行って下さい。

生きくらげ300g

②2500円のご支援 【乾燥きくらげ(ホール)40g/袋】 

・きくらげときゅうりの辛味漬け1人前当たり40g(戻し後)

・水またはお湯で戻すと7～8倍程度大きくなります。

※水で20分、お湯で10分程やわらかくなるまで戻し、加熱処理をしてお召し上がりください。 

※賞味期限は袋に記載(製造した日より 1年)

乾燥きくらげ(ホール)40g  

③5000円のご支援 【乾燥きくらげ(カット済み)　80g/袋】

・きくらげときゅうりの辛味漬け1人前当たり40g(戻し後)

・一口大にカットされているので、切る手間が省け、毎日のお味噌汁の具材にプラスしていただくなど　　使いやすくなっています。

・水またはお湯で戻すと7～8倍程度大きくなります。

※水で20分、お湯で10分程やわらかくなるまで戻し、加熱処理をしてお召し上がりください。 

※賞味期限は袋に記載(製造した日より 1年)

■堪能セット　※こちらのセットはお試しセットよりも1000円お得です。 

④5000円のご支援 【生きくらげ900g/セット】

・きくらげときゅうりの辛味漬け1人前当たり40g

※お届け日より一週間以内にお召し上がりください。

(食べきれない場合は冷蔵保存で1週間、冷凍保存で1カ月)

※お召し上がりの際は必ず加熱処理を行って下さい。

生きくらげ900g

⑤6500円のご支援 【乾燥きくらげ120g/セット】

・きくらげときゅうりの辛味漬け1人前当たり40g(戻し後)

・水またはお湯で戻すと7～8倍程度大きくなります。

※水で20分、お湯で10分程やわらかくなるまで戻し、加熱処理をしてお召し上がりください。 

※賞味期限は袋に記載(製造した日より 1年)

乾燥きくらげ120g

⑥14000円のご支援 【乾燥きくらげ(カット済み)240g/セット】

・きくらげときゅうりの辛味漬け1人前当たり40g(戻し後)

・水またはお湯で戻すと7～8倍程度大きくなります。

※水で20分、お湯で10分程やわらかくなるまで戻し、加熱処理をしてお召し上がりください。 

※賞味期限は袋に記載(製造した日より 1年)

乾燥きくらげ(カット済み)240g

■食育セット

⑦20000円のご支援 【収穫体験＋収穫したきくらげ2kg(収穫体験1回6名まで)】

収穫する場所の住所：福岡県朝倉市

時間：週末の9～16時の間でお客様のご都合の良い時間に開催します。

ご希望日時の2週間前までにメールにてご連絡ください。要予約！

※ご不明な点はメールにてお問い合わせください。

子供たちにきくらげの収穫作業から洗浄作業までを行ってもらいました！！

収穫時の写真

洗浄時の写真

袋詰め作業時の写真

■支援金の使いみち

①きくらげを日常の食事により取り入れやすくするためにきくらげをパウダー状にしたものを商品化したいと考えております。

②全国に知ってもらえるようにオンラインショップの運営資金に充てたいと考えております。

 ■スケジュール

2020/12月中旬　クラウドファンディング開始

2020/2月中旬　クラウドファンディング終了

2020/3月中旬　商品発送開始(順次商品を発送します)

2020/4/1　きくらげ収穫体験イベントの予約開始　 

■最後に

　私たちがお届けするきくらげをより多くの人に知っていただき、実際に食べていただくことで免疫力をアップさせ、より良い身体づくりに貢献させていただけるのであれば、それが私たち生産者の一番の喜びです。

　今現在、世界で流行しているコロナウイルス、寒くなる時期に流行していくであろうインフルエンザ等の感染症、また、風邪や貧血、下痢等の症状も体内のバランスが崩れることで感染しやすい身体になってしまいます。

　今年は忘年会や新年会といったイベントも中止になっています。なので、本当に今が我慢の時期なんだと思います。その我慢の時期だからこそ、お家で栄養豊富な美味しいきくらげを食べ、免疫力をアップさせてみませんか。

　私たちの作るきくらげが皆様の身体作りのお役に少しでも立てれば、と思っておりますので何卒ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。