岡山の清流が育んだA級グルメ、キャビアを使用したキャビアバターを新しい特産品に

中国山地から流れる清流高梁川のほとりで、私たちはチョウザメの養殖をしています。このちいさな町から世界に認められる特産品を作りたい！想いを同じくする岡山出身「料理の鉄人ムッシュ湯浅」に尽力いただき、フレッシュキャビアと北海道産バターを使ったキャビアバターを作りました。岡山の新しい特産品を目指します！

現在の支援総額

54,200円

目標金額

1,000,000円

目標金額は1,000,000円

支援者数

8人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

54,200円

5%達成

終了

目標金額 1,000,000円

支援者数 8人

このプロジェクトは、2021-01-12に募集を開始し、8人の支援により54,200円の資金を集め、2021-03-25に募集を終了しました

中国山地から流れる清流高梁川のほとりで、私たちはチョウザメの養殖をしています。このちいさな町から世界に認められる特産品を作りたい！想いを同じくする岡山出身「料理の鉄人ムッシュ湯浅」に尽力いただき、フレッシュキャビアと北海道産バターを使ったキャビアバターを作りました。岡山の新しい特産品を目指します！

msfarm

岡山県

他に1件のプロジェクトを掲載しています

自然豊かな岡山県新見市でチョウザメの養殖から加工までおこなっている水産会社です。チョウザメの卵であるキャビアや、チョウザメの身を加工した食品はどれもおいしいものばかり。見学も随時受付中！

メッセージを送る

リターン

3,700円
残り：37人まで
新見キャビアバター（クチナシ）10g
使用されているクチナシの実は漢方薬にも使用され日本古来から使われてきた天然色素で、キャビアやバターの風味を邪魔することなく鮮やかさを与えてくれます。

開発に、料理の鉄人・湯浅薫男氏（元ホテルオークラ岡山取締役総料理長）にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。
原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。

《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。

内容量：10g
原材料：バター(北海道産)・牛乳(国産)・グレープシードオイル(フランス産)・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵(岡山県産)・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
消費期限:冷凍で製造から6か月(解凍後は冷蔵庫で7日間)
支援者：3人お届け予定：2021年04月
3,700円
残り：37人まで
新見キャビアバター（トマト）10g
地元新見産のトマトを独自の方法でペースト状にして使用しています。ほのかな甘みが特徴です。抗酸化作用の強いリコピンやβ-カロテン、ビタミンCやEが豊富に含まれています。

開発に、料理の鉄人・湯浅薫男氏（元ホテルオークラ岡山取締役総料理長）にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。
原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。

《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。

内容量：10g
原材料：バター(北海道産)・トマトペースト・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵・岩塩・クチナシの実　(一部に卵・乳製品を含む)
消費期限:冷凍で製造から6か月(解凍後は冷蔵庫で7日間)
支援者：3人お届け予定：2021年04月
3,700円
残り：38人まで
新見キャビアバター（アサツキ）10g
緑色が鮮やかで、ほのかな香りが食欲を誘います。ビタミンをはじめとした栄養素が豊富で、鎮静・疲労回復効果が高いと言われています。

開発に、料理の鉄人・湯浅薫男氏（元ホテルオークラ岡山取締役総料理長）にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。
原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。

《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。

内容量：10g
原材料：バター(北海道産)・生クリーム(国産)・アサツキ・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
消費期限:冷凍で製造から6か月(解凍後は冷蔵庫で7日間)
支援者：2人お届け予定：2021年04月
3,700円
残り：38人まで
新見キャビアバター（ブールブラン）10g

ヨーロッパでは代表的な香味野菜の一つエシャロットの柔らかい風味に、白ワインを加えた酸味が特徴です。魚料理との相性が抜群で、サラダやお料理の隠し味にもご利用いただけます。

開発に、料理の鉄人・湯浅薫男氏（元ホテルオークラ岡山取締役総料理長）にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。
原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。

《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。

内容量：10g
原材料：バター(北海道産)・生クリーム(国産)・白ワイン・白ワインビネガー・エシャロット・チョウザメ卵・岩塩(一部に乳製品を含む)
消費期限:冷凍で製造から6か月(解凍後は冷蔵庫で7日間)
支援者：2人お届け予定：2021年04月
6,400円
残り：40人まで
新見キャビアバター（プレミアム）
ペースト状にしたキャビアを、最高級の北海道産バターにたっぷりと混ぜ込み、フレッシュキャビアとマリアージュさせました。キャビアの味と奥深さがお口の中に広がる至極の逸品です。

開発に、料理の鉄人・湯浅薫男氏（元ホテルオークラ岡山取締役総料理長）にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。
原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。

《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。

内容量：10g
原材料：バター(北海道産)・チョウザメ卵・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
消費期限:冷凍で製造から6か月(解凍後は冷蔵庫で7日間)
支援者：0人お届け予定：2021年04月
17,200円
残り：39人まで
クチナシ、トマト、アサツキ、ブールブラン、プレミアム（キャビアペースト）の5種セット（各10g×5個）

開発に、料理の鉄人・湯浅薫男氏（元ホテルオークラ岡山取締役総料理長）にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。
原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。

《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。

内容量：10g×5個
原材料：●新見キャビアバター（クチナシ）
バター(北海道産)・牛乳(国産)・グレープシードオイル(フランス産)・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵(岡山県産)・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
●新見キャビアバター（トマト）
バター(北海道産)・トマトペースト・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵・岩塩・クチナシの実　(一部に卵・乳製品を含む)
●新見キャビアバター（アサツキ）
バター(北海道産)・生クリーム(国産)・アサツキ・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・チョウザメ卵・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
●新見キャビアバター（ブールブラン）
バター(北海道産)・生クリーム(国産)・白ワイン・白ワインビネガー・エシャロット・チョウザメ卵・岩塩(一部に乳製品を含む)
●新見キャビアバター（プレミアム）
バター(北海道産)・チョウザメ卵・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)
消費期限:冷凍で製造から6か月(解凍後は冷蔵庫で7日間)
支援者：1人お届け予定：2021年04月

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2021/03/25 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

埋め込みコード

現在の支援総額

目標金額