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もったいないプロジェクト

味も質も変わらないのに、形や傷があることではじかれ捨てられてしまう規格外の野菜や果物、海産物などの食材を買い取って安く消費者に届けるプロジェクト

現在の支援総額

0

0%

目標金額は3,000,000円

支援者数

0

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/08/08に募集を開始し、 2017/10/20に募集を終了しました

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もったいないプロジェクト

現在の支援総額

0

0%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数0

このプロジェクトは、2017/08/08に募集を開始し、 2017/10/20に募集を終了しました

味も質も変わらないのに、形や傷があることではじかれ捨てられてしまう規格外の野菜や果物、海産物などの食材を買い取って安く消費者に届けるプロジェクト

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▼このプロジェクトで実現したいこと

食料自給率が40%にも満たない日本ですが、その裏で捨てられている食料も年間200万トンと膨大です。

中でも見た目が良くないから売れないという理由で規格に通らずやむを得ず捨てられている食材も大量にあります。

しかし消費者の中には味と品質がしっかりしていれば見た目は多少悪くても問題ないと考えている人もいるのは事実。

そして生産者も今まで捨てるしかなかったものを買ってもらえるようになれば、それはありがたいこと。

 

何よりも無駄が無くなることでいろんなメリットがあるはずです。

そんな規格外の食材を消費者の方々に届けるためのプロジェクトの最初として、規格外食材販売専用の移動販売車の購入資金を集めたいと思います。

 

日本の農家や漁業を少しでも活性するためにもご協力お願いします!

▼リターンについて

規格外の食材をお届けします。

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