▼このプロジェクトで実現したいこと

食料自給率が40%にも満たない日本ですが、その裏で捨てられている食料も年間200万トンと膨大です。

中でも見た目が良くないから売れないという理由で規格に通らずやむを得ず捨てられている食材も大量にあります。

しかし消費者の中には味と品質がしっかりしていれば見た目は多少悪くても問題ないと考えている人もいるのは事実。

そして生産者も今まで捨てるしかなかったものを買ってもらえるようになれば、それはありがたいこと。

何よりも無駄が無くなることでいろんなメリットがあるはずです。

そんな規格外の食材を消費者の方々に届けるためのプロジェクトの最初として、規格外食材販売専用の移動販売車の購入資金を集めたいと思います。

日本の農家や漁業を少しでも活性するためにもご協力お願いします！

▼リターンについて

規格外の食材をお届けします。