VEGGIE HERB「YAKU膳（ヤクゼン）チョイたす」とは、「和漢食材」を煮出し、原薬メーカーならではの伝統的な方法でリキッドエキスを抽出した、生薬リキッドエキスです。 小さな瓶に入った無添加の生薬エキスを、普段の食事に少し足す（略：チョイたす）ことで、植物のちからを素早く手軽に効果的に、食事に取り入れることができます。 お茶に入れて飲んだり、フルーツヨーグルトに混ぜてみたり。 サラダに振りかけてみたり、煮物や味噌汁、おかゆに入れてみたり…  「薬臭いのでは？」とか、「苦いのでは？」という心配はご無用！お好みに応じてお料理に数滴ふりかけるだけなので、普段と変わらないおいしさ。日々の食事に手軽に取り入れることができ、毎日食べても飽きずに続けられます。 今回、ナツメ・クコ・ケイヒ・カンゾウ・コウライニンジン・トチュウハ＆コウライニンジンの６種類の和漢植物を厳選し、７種類の目的別のセットをご用意しました。 今後もこの活動報告の中で、各セットのご紹介のほか、私たちがいろいろな料理に「チョイたす」するところをご紹介していければと思っています。 プロジェクトの支援募集期間は、９月１３日（水）までです。 みなさまのご支援をお待ちしています！    

仲間とカラオケでめいいっぱい楽しんで、一晩明けた朝。 冷房で乾いたお部屋の空気に、ちょっと喉が気になるかな…？ というわけで、甘草エキスを、水出しアールグレイティーに「チョイ足す」。 アールグレイの柑橘系の香りに、ほのかな甘草の風味が広がって、とてもおいしい！ 今日は一日喉を休めて、週明けのお仕事に備えよう…そんな週末でした。

暑い日が続きますね！今度はハーブ園で、かき氷に「VEGGIE HERB 濃縮果汁＋オリゴ糖」と「VEGGIE HERBチョイたす」を試しました。削りたてふわふわのかき氷にブルーベリーとカシスの濃縮果汁をまわしかけ、ブルーベリーやクコの実、摘みたてのミントやローズマリーをトッピング。さらに「桂皮エキス」や「クコの実エキス」を「チョイたす」。ブルーベリーとカシス果汁の甘酸っぱさに、シナモンやクコの実の風味が加わって、深い味わいです。 「VEGGIE HERB チョイたす」プロジェクトでは現在、支援者を募集中しています！ よろしければ、シェア・リツイートにご協力ください！　皆様のご支援をお待ちしています。

ハーブ園で、園長特製のハーブティに「VEGGIE HERBチョイたす」を試しました。 レモングラス・レモンバジル・アップルミントのハーブティは、そのままでも十分美味しいのですが、そこに「桂皮エキス」を「チョイたす」。ほのかにシナモンの風味が加わり、さわやかな味わいに。 「VEGGIE HERB チョイたす」プロジェクトでは現在、支援者を募集中しています！ 様々なリターンをご用意しています、ぜひご支援ください！