クラウドファンディング開始9日目!目標金額に対して、現在の達成率は5%です!ジモベジや私たちの思いを、もっと知ってもらえれば…と思ってはじめたクラウドファンディング。支援していただける方がいてくださるおかげで、すこしずつ前進していると感じます。とはいえ、まだまだ前半戦。引き続き、ジモベジのご支援をよろしくお願いいたします!今日は、ジモベジで育てているネギについてちょっぴりご紹介。ジモベジで生産したネギは、GPA認証を取得しています。GAPとは、Good(良い)Agriculture(農業の)Practice(取り組み)の頭文字を取ったもので、農林水産省では「農業生産工程管理」とあらわすもの。食品安全・環境保全・労働保全・人権保護・農場経営管理の5つの要素を満たしていると証明されているんです!安全なのはもちろん、やわらかくて美味しい品種のネギを仕入れて丁寧に育てているので、味も格別。お鍋や湯豆腐、お味噌汁など、あったかい汁物に入れると、やさしい甘みに表情も心もゆるみますよ♪季節によって変わりますが、ジモベジの野菜セットにもふくまれている野菜なので、ぜひ一度ご賞味いただきたいです!