北東北の農家がチャレンジする山葵栽培。山葵栽培に必要な沢と綺麗な水と土地はあります。まずは、本場静岡の山葵農家の方をお招きし、実際に現地に足を運んで環境を見ていただく。春になり雪解けが進んできたら本格始動です！第2弾第3弾と進んでいきます。応援よろしくお願いいたします。