キヌアはNASA（アメリカ航空宇宙局）も認めるスーパーフードとして有名！日本では女性芸能人が火をつけてセレブの中でブームが起き、今日に至っています。国内では珍しい国産キヌアを山梨県で生産し、それをビール職人が手間暇をかけ醸造しました。他では飲めない国産「キヌア」のクラフトビールです。