約13年前、僕たち田舎者の無謀とも言える挑戦、自然薯を食べて全ての世の方々に元気になってもらいたい！という強い使命感を持って、東京恵比寿の地に「裏恵比寿自然生村」を開村しました。たくさんのお客様に支えられてなんとかお店を存続して参りました。しかしコロナの影響でお店の存続の最大の危機です…