2021/05/07 13:00

【ガイアの夜明け 2021年4月16日 電車が変わる 駅が変わる!】に出演をさせて頂きました。

現在は小菅村「源流レストラン」「小菅の湯」「NIPPONIA 小菅 源流の村」の料理監修をさせて頂いております。※クリック後、各サイトへ

全て産地物を利用した料理をお客様へ提供しております。

その食材がなぜ?どんな思いで?作られているのか?など考えながら最高の一皿をお客様へご提供しております。

今回のプロジェクト「1日1組限定!大人の秘密基地を白州に作りたい!出張シェフ」もさせて頂き白州の食材をふんだんに使い、からも白州の魅力をお伝え出来たらと思っております。

名水で育つ野菜を中心にBBQやコース料理などを検討しております。

お楽しみください。



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