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北九州で地元に愛されるオシャレなカフェバーを広めたい!

近隣に大学を多数抱える、福岡県北九州市八幡西区の折尾という町で、美味しくて綺麗なカクテルを飲んで、日常を忘れてゆったりできる空間を作りました! しかし、このコロナ禍の影響が計り知れず、存続が危ぶまれる状況になっています。 そこで、皆様のお力をお借りしたく思い、今回のプロジェクトを立ち上げました!

現在の支援総額

111,000

4%

目標金額は2,500,000円

支援者数

8

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/23に募集を開始し、 8人の支援により 111,000円の資金を集め、 2021/07/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

111,000

4%達成

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目標金額2,500,000

支援者数8

このプロジェクトは、2021/04/23に募集を開始し、 8人の支援により 111,000円の資金を集め、 2021/07/10に募集を終了しました

近隣に大学を多数抱える、福岡県北九州市八幡西区の折尾という町で、美味しくて綺麗なカクテルを飲んで、日常を忘れてゆったりできる空間を作りました! しかし、このコロナ禍の影響が計り知れず、存続が危ぶまれる状況になっています。 そこで、皆様のお力をお借りしたく思い、今回のプロジェクトを立ち上げました!

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ご挨拶
皆様こんにちは!

福岡県北九州市にて2021年3月26日にオープン致しました

cafe&bar Corydalis(コリダリス)と申します!

季節のフルーツを使ったカクテルを初めに、様々なカクテルやウイスキーを取り揃えております。


出店させて頂いた背景

2020年、新型コロナウイルスの影響により、「オンライン飲み会」や、ひとりで「宅飲み」をする機会はとても多くなったと思います。

 ですが、やはり家で画面の前で飲むお酒は、どこか物足りなさを覚える方も多かったのではないでしょうか?友人や恋人と直接顔を合わせて食事をしたり、他愛ないことを語らいながらお酒を飲んだり。

 以前は「当たり前」に出来ていたことが出来なくなり、寂しい思いをしている方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?

私たちは、そんな「当たり前に出来ていたこと」を、新しい生活様式に当てはめてお店を作ったら、また出来るようになるのではないかと考え、今回お店を作ることを決意しました。


リターンのご紹介

ご支援頂いた方へのお礼として、下記の3パターンのリターンをご用意させていただきます。

①3000円

感謝のお手紙

※画像はイメージです

②10000円

感謝のお手紙と、お店のロゴ入りステンレスタンブラー

※画像はイメージです

③30000円

感謝のお手紙と、お店のロゴ入りペアグラス

※画像はイメージです。

こちらの3種類のリターンをご用意しております。

資金の使い道について

店舗の作成にかかる費用を用意することは出来ましたが、運転資金がとても不安の残るものとなってしまいしました。

皆様にご協力頂いたお金を用いて、フードメニューの開発及び、自家製のシロップやソーセージ販売の準備金とさせていただきます。

プロジェクト担当者

梅原 健(うめはら たける)

1996年5月1日生

血液型O型

大学在学中にバーテンダーになることを決意。

卒業後カフェで調理、コーヒーに関する勉強をした後、ビアバーにて酒類の知識を得る。

ご協力について

今はまだまだ未熟な私ではありますが、オーナー、梅原共々、より皆様に喜ばれるお店作りをして参りますので、どうぞご助力お願い致します。


店舗詳細

cafe&bar Corydalis (コリダリス)

・営業時間

OPEN→18:00

CLOSE→3:00

・住所

福岡県北九州市八幡西区大浦3丁目13-5スカイロード102号

・電話番号

093-603-6770

・SNS

twitter : corydal_cafebar

Instagram : corydal_cafebar

・クラウドファンディング担当

店長   梅原 健(うめはら たける)

<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

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  • こんにちは。

    2021/06/22 12:15

    こんにちは。Corydalis店長の梅原です。皆様に改めて休業のお知らせです。2021年6月20日で、福岡県に発令されていた緊急事態宣言が解除となりましたが、依然としてまん延防止等重点措置(以下まん防)が発令されております。それを受けまして、当店ではTwitter、Instagramでもお知らせさせていただいておりますが、解除予定日の同年7月11日まで、休業の対応を取らせていただいております。2021年5月12日より休業を行い、2ヶ月の間営業を行うことが出来ず、起こしいただいていたお客様と乾杯する事が出来ないのはとても心苦しく、悔しい気持ちでいっぱいです。ですが、まん防が解除されてまた皆様とお会い出来る日を心待ちにしながら、我々スタッフもレベルアップして皆様をお迎えできるよう、虎視眈々と準備を進めております。改めまして、皆様のご支援をお待ちしております。よろしくお願い致します。Corydalis  店長 梅原 もっと見る

  • 平素より当店を応援頂きまして、誠にありがとうございます。Corydalisです。この度令和3年5月12日より発令されました福岡県に置ける緊急事態宣言を受けまして、当店は休業という形で対応を取らせて頂く運びとなりました。期間は令和3年5月12日より令和3年5月31日までとさせていただきます。3月26日にオープンしてから4月、ゴールデンウィークと営業して参りましたが、こんなにも早く休業せざるを得ない状況が来てしまったことを大変悔しく思います。しかし、また改めて、6月からの再スタートに向けての準備期間を手に入れたと、ポジティブに考えていく他ありませんので、私たちはこの緊急事態宣言下の内にレベルアップを図って行きます。具体的には、ランチ営業をスタートさせるための準備期間、並びに酒類の品揃えの強化、及び特訓の期間と致します。これから先活動報告の頻度を大きく上げていく所存ですので、どうぞ皆様ご一読下さいましたら幸いです。これからもどうぞ私たちCorydalisをよろしくお願い致します。令和3年5月14日Corydalis 梅原 もっと見る

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