皆様初めまして、alfaLAPIN株式会社の加藤美紗と申します。

Enlop（エンロップ）は、神奈川県大磯町にコーヒー焙煎工房を構える焙煎豆ブランドです。

日本有数の焙煎マイスター小野善造氏の10年に渡る指導を受け、遂にコーヒー焙煎工房が2021年3月3日にグランドオープンします。

これからご紹介させていだく最高品質を徹底した10の手法で「高級ワインと同様に、不純物を完全除去した高級コーヒー」が完成しました。

特に「業界初クリーン焙煎」と「焙煎インテリジェンス（IT技術）」はエンロップの大きな特徴で、皆様に最高品質の味と安心をご提供します。

多くの皆様にこのコーヒーの味で感動をお届けしたく、皆様のご支援を賜りたく存じます。どうぞよろしくお願いいたします。

エンロップが提供するコーヒーは
「高級ワインと同様に、不純物を完全除去した高級コーヒー」であり
今までのコーヒーとは格別のコーヒーです。

その味の特徴は
「嫌な苦み・酸味は皆無」
であり、コーヒーの苦手な人も虜になる味です。

コーヒーの味の決め手は「生豆の質：焙煎方法：淹れ方＝４：４：２」と言われます。

エンロップは、味の決め手の多くを占める「生豆の質」「焙煎方法」に妥協することなく「最高品質を徹底した10の手法」によって、高級コーヒーを実現しました。

①業界初の【超音波洗浄】

②日本有数の焙煎マイスター小野善造の40年に渡るノウハウを結集した【完全熱風式焙煎】

③高鮮度での提供を可能にする少量焙煎

④焙煎インテリジェンス（IT技術）

⑤世界中から選別した高品質の生豆

⑥14℃にコントロールされた生豆の品質管理

⑦水分量検査にパスした生豆に厳選

⑧焙煎前のハンドピック（手作業の選別）

⑨最高級技術のコーヒーミルを設備

⑩一流ホテルが使う食品ガス充填真空パック技術で包装

科学理論と長年の実験に基づく『50℃温水ー超音波洗浄』によって、生豆の汚れとチャフ（生豆の表面の薄皮）を完全除去し、雑味の無いクリーンな「クリーン焙煎」が完成しました。

10年以上にわたる試行錯誤からたどり着いた業界初の超音波洗浄です。

小野善造氏のもとで、10年以上に渡る指導を受け、完全熱風式焙煎の究極に到達し「エンロップ」が完成しました。

今回、小野善造氏監修の「完全熱風式焙煎機」3台を導入しました。

少量焙煎が可能な小型焙煎機を3台導入することで、注文量に応じた焙煎量の調節を可能にし、鮮度の高い焙煎豆のご提供を実現しました。

「焙煎職人の焙煎ノウハウのデジタル化」と「生豆から焙煎プロセスをデータ化」でコンピュータ制御による安定的な究極焙煎を追求し「エンロップ」が完成しました。

お客様にお届けるする焙煎豆には焙煎プロセスデータ「焙煎プロセス結果表」をお付けします。

目でわかる科学的根拠に基づく「焙煎プロセス結果表」は、業界初の試みです。

今まで、どんな状態で焙煎された豆なのか、何も分からず購入されている常識を打ち破ります。

浅煎り、深煎りも科学的根拠で見える化します。

今回、ソフト開発会社の協力を得て、業界初のデジタルシステムを導入しました。

日本有数の焙煎マイスター小野善造氏が世界中の生豆の種類や品質、鮮度を見極めて選別した、高品質の生豆のみを使用しています。

高温や湿度に弱い生豆を高品質に保つ、仕入れた生豆は14℃にコントールされた管理倉庫で管理しています。

焙煎前の生豆はすべて水分量検査を行い、検査にパスした良質な生豆のみに厳選して使用しています。

嫌な渋みや苦みなどの雑味の原因となる欠点豆を、手間を惜しまず一つ一つ手で取り除くハンドピックによって除去します。

粉での配送をご希望される方へは、最高級技術でミルしたコーヒーをお届けします。

最高級技術のコーヒーミルを3台設置し、ドリップコーヒーやエスプレッソといったそれぞれに最適なミルをご提供します。

酸素はコーヒーの風味や香りの劣化の原因となります。

新鮮さを維持するため、一流ホテルが使用する食品ガス充填真空パック技術を導入し、焙煎豆が酸素に触れないようパッキングすることで酸化防止を徹底しました。

サイフォン、イタリア直輸入のエスプレッソマシンを設置し、10年に渡る徹底的なテイスティングから確信の味に至り「エンロップ」が完成しました。

エンロップの工房長は、小野善造氏の弟子平山が従事し、常に最高品質のコーヒー豆を皆様の元へお届けいたします。

工房の食品管理は、食品衛生責任者として加藤美紗自身と高木京子の2名体制で従事し、万全の衛生管理体制で運営いたします。

1,000円

・高級コーヒーEnlopスペシャルブレンド100gをお届けします。
・さらに、Enlopスペシャルブレンド300gを『通常価格より10%OFF』でご購入いただけるクーポン1回分をお届けします。

※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。
※ 豆か粉をご選択いただけます。
※ クーポンはEnlop公式サイトでのご注文でご利用いただけます。
※ クーポンの有効期限は2022年3月末です。

1,170円

・高級コーヒーEnlopスペシャルブレンド試作ドリップバッグ9枚をお届けします。
・さらに、Enlopスペシャルブレンドドリップバッグ30枚を『通常価格より10%OFF』でご購入いただけるクーポン1回分をお届けします。

※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。
※ クーポンはEnlop公式サイトでのご注文でご利用いただけます。
※ クーポンの有効期限は2022年3月末です。

2,400円

【CAMPFIRE特別割引20%OFF】
・高級コーヒーEnlopスペシャルブレンド300gをお届けします。
・さらに、Enlopスペシャルブレンド300gを『通常価格より20%OFF』で定期便購入いただけます。

※ 通常価格3,000円（税込）⇒20%OFF2,400円（税込）
※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。
※ 豆か粉をご選択いただけます。
※ 定期便権について
　 - 2021年5月頃にリターン申込時ご登録のメールアドレス宛にご案内する方法での「My Enlop」アカウント登録（無料）とEnlop公式サイトでのご注文でご利用いただけます。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録されない場合は、権利が失効となります。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録いただければ、いつでもご利用いただけます。
　 - 定期便はいつでも無料で解約できます。

2,925円

【CAMPFIRE特別割引25%OFF】
・高級コーヒーEnlopスペシャルブレンド試作ドリップバッグ30枚をお届けします。
・さらに、Enlopスペシャルブレンドドリップバッグ30枚を『通常価格より25%OFF』で定期便購入いただけます。

※ 通常価格3,900円（税込）⇒25%OFF2,925円（税込）
※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。
※ 定期便権について
　 - 2021年5月頃にリターン申込時ご登録のメールアドレス宛にご案内する方法での「My Enlop」アカウント登録（無料）とEnlop公式サイトでのご注文でご利用いただけます。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録されない場合は、権利が失効となります。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録いただければ、いつでもご利用いただけます。
　 - 定期便はいつでも無料で解約できます。

4,200円

【CAMPFIRE特別割引30%OFF】
・高級コーヒーEnlopスペシャルブレンド600gをお届けします。
・さらに、Enlopスペシャルブレンド600gを『通常価格より30%OFF』で定期便購入いただけます。

※ 通常価格6,000円（税込）⇒30%OFF4,200円（税込）
※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。
※ 豆か粉をご選択いただけます。
※ 定期便権について
　 - 2021年5月頃にリターン申込時ご登録のメールアドレス宛にご案内する方法での「My Enlop」アカウント登録（無料）とEnlop公式サイトでのご注文でご利用いただけます。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録されない場合は、権利が失効となります。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録いただければ、いつでもご利用いただけます。
　 - 定期便はいつでも無料で解約できます。

5,070円

【CAMPFIRE特別割引35%OFF】
・高級コーヒーEnlopスペシャルブレンド試作ドリップバッグ60枚をお届けします。
・さらに、Enlopスペシャルブレンドドリップバッグ60枚を『通常価格より35%OFF』で定期便購入いただけます。

※ 通常価格7,800円（税込）⇒35%OFF5,070円（税込）
※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。
※ 定期便権について
　 - 2021年5月頃にリターン申込時ご登録のメールアドレス宛にご案内する方法での「My Enlop」アカウント登録（無料）とEnlop公式サイトでのご注文でご利用いただけます。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録されない場合は、権利が失効となります。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録いただければ、いつでもご利用いただけます。
　 - 定期便はいつでも無料で解約できます。

5,400円

【CAMPFIRE特別割引40%OFF】
・高級コーヒーEnlopスペシャルブレンド900gをお届けします。
・さらに、Enlopスペシャルブレンド900gを『通常価格より40%OFF』で定期便購入いただけます。

※ 通常価格9,000円（税込）⇒40%OFF5,400円（税込）
※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。
※ 豆か粉をご選択いただけます。
※ 定期便権について
　 - 2021年5月頃にリターン申込時ご登録のメールアドレス宛にご案内する方法での「My Enlop」アカウント登録（無料）とEnlop公式サイトでのご注文でご利用いただけます。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録されない場合は、権利が失効となります。
　 - 2021年7月末までにアカウント登録いただければ、いつでもご利用いただけます。
　 - 定期便はいつでも無料で解約できます。

30,000円

【焙煎体験】
・神奈川県大磯町のEnlop焙煎工房で5kg完全熱風式焙煎機による焙煎体験ができます（2時間程度）。
・焙煎いただいた5kg焙煎豆はお持ち帰りいただけます。
・さらに、焙煎体験いただいた方限定でEnlopスペシャルブレンド5kgを『通常価格より50%OFF』で定期便購入いただけます。

※ 焙煎体験の日程については、2021年4月以降、リターン申込時ご登録のメールアドレスでご案内・ご調整させていただきます。
※ 交通費はご負担ください。
※ 焙煎体験は、2023年3月までに実施されない場合は、権利が失効となります。
※ 定期便権は、焙煎体験いただいた際にご案内させていただきます。
※ Enlopスペシャルブレンド5kg：通常価格50,000円（税込）⇒50%OFF25,000円（税込）
※ Enlopスペシャルブレンドは、プロに任せてブレンドをお楽しみいただける商品です。

業界初「クリーン焙煎」×「焙煎インテリジェンス（IT技術）」によって実現した、嫌な苦味・酸味が皆無の「高級コーヒー」を多くの皆様にお召し上がりいただき、感動をお届けしたいです。

応援していただいた皆様のリターンに使わせていただきます。

また、より多くのお客様にお届けできるようブランドマネージメント活動資金として使わせていただきます。

最後までご覧いただきありがとうございます。

世界最高の焙煎豆を作るため、「生豆の質」「焙煎方法」に妥協することなく「最高品質を徹底した10の手法」に取り組んでまいりました。

より多くの皆様にEnlop（エンロップ）のコーヒーで喜んでいただくため、ブランドマネージメントに力をお貸しください。

ぜひご支援の程よろしくお願いいたします。

公式チャネルもぜひご覧いただければと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

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Enlop公式サイト：Coming Soon

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。