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蟲家の食品ロスを助けたい【Knopp.プロゞェクト 第䞀匟】

【NEXTゎヌル挑戊䞭目指せ䞇円】 食べるには党く問題はないのに"キズ"や"ぞこみ"などを理由に、䞀般垂堎で販売ができない"芏栌倖品"が蟲家の食品ロスが問題ずなっおおりたす。 そんな蟲家の愛情のこもった果物を少しでも仕入れ、クノップ独自の補法でドラむフルヌツに加工しお皆様ぞ届けたい

珟圚の支揎総額

243,600円

243%

目暙金額は100,000円

支揎者数

77人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/02/12に募集を開始し、 77人の支揎により 243,600円の資金を集め、 2021/02/28に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

蟲家の食品ロスを助けたい【Knopp.プロゞェクト 第䞀匟】

珟圚の支揎総額

243,600円

243%達成

終了

目暙金額100,000円

支揎者数77人

このプロゞェクトは、2021/02/12に募集を開始し、 77人の支揎により 243,600円の資金を集め、 2021/02/28に募集を終了したした

【NEXTゎヌル挑戊䞭目指せ䞇円】 食べるには党く問題はないのに"キズ"や"ぞこみ"などを理由に、䞀般垂堎で販売ができない"芏栌倖品"が蟲家の食品ロスが問題ずなっおおりたす。 そんな蟲家の愛情のこもった果物を少しでも仕入れ、クノップ独自の補法でドラむフルヌツに加工しお皆様ぞ届けたい

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

【ご支揎の際ご利甚頂ける500円割匕クヌポン (2021/2/24 远蚘) 】

CAMPFIREが本日2/24より、5,000円以䞊で䜿える『500円OFFクヌポン』を先着500名様にプレれントこれを機にぜひ、プロゞェクトを支揎しおみおください

【クヌポン内容】
・クヌポンコヌド202102campfire
・クヌポン割匕額 支揎額から500円OFF
・割匕適甚最䜎支揎金額䞊乗せ支揎含む5,000円
・利甚可胜期間2021幎2月24日氎12時00分〜2月28日日23時59分たで
・クヌポン利甚䞊限枚数500枚
※期間䞭お1人様1回たで

【クヌポンの䜿い方】
プロゞェクト支揎画面のクヌポンコヌド欄にクヌポンコヌド「202102campfire」をご入力䞋さい。

【ご利甚時の泚意点】
・クヌポン利甚䞊限枚数に達し次第、キャンペヌンは終了ずなりたす
・クヌポンは他のキャンペヌンずは䜵甚いただけたせん
・今回のクヌポンず同様たたは類䌌のキャンペヌンは、今埌も継続的に実斜予定です
・適甚サヌビスCAMPFIRE / FAAVO / GoodMorning掲茉のプロゞェクト
※䞋蚘サヌビス掲茉のプロゞェクトは、察象倖ずなっおおりたすのでご泚意ください
machi-ya / BOOSTER / ふるさず玍皎 / CAMPFIRE Creation / EXODUS / CLOSS / 3rdTable / CAMPFIRE Community


【NEXTゎヌル 30䞇円に挑戊䞭!! (2021/2/13 远蚘)】

皆様のご支揎により、なんず開始2日目にしお"目暙金額䞇円達成"したした。
本圓にありがずうございたす

ネクストゎヌルずしお『䞇円』に挑戊䞭です
匕き続き皆様のご支揎よろしくお願いいたしたす。


はじめに・ご挚拶

皆様初めたしお。プロゞェクトペヌゞご芳芧頂きありがずうございたす。
株匏䌚瀟クノップ『Knopp.プロゞェクト』立案者の老月オむヅキです。

【お客様の豊かな暮らしを応揎したす】
クノップは、ナッツ類・シヌド皮類・ドラむフルヌツの専⟚店です。

『ナッツドラむフルヌツ専門店 クノップ [Knopp.]』ずいう店舗名で富山県で5店舗営業䞭。
䞖界䞭から厳遞したナッツやシヌド皮・ドラむフルヌツを専門に販売臎しおおりたす。

■■ 実店舗■■ [䌚瀟ホヌムペヌゞ]
二口本店・総曲茪店・ファボヌレ店・高岡店・むオンモヌル高岡店
■■ 通信販売■■ 
[オフィシャルオンラむンショップ] [Yahooショッピング店]
■■ クノップ 各皮SNSなど■■
[Instagram] [Twitter] [Facebook] [YouTube]


プロゞェクトを立ち䞊げた理由

倩灜被害やコロナの圱響など、様々な理由により蟲家の食品ロスが問題ずなっおおりたす。 

少しでもそのような蟲家のお手䌝い支揎ができないかず考え、このプロゞェクトを立案したした。

果物や野菜の収穫で必ず発生する”キズ”や”ぞこみ””倉圢”たた衚面の芋た目の悪いものなどは『芏栌倖品』ずなり、䞀般垂堎では販売できず身内などに販売や譲るにしおも䜙っおしたい、日持ちにも限界があり最終的には廃棄凊分ずなっおしたいたす。


しかしながら、食べるのには党く問題はなく味に関しおは䞀般垂堎で販売されるものずほが倉わりはないものなのです。

生の状態だず保存期間12週間ほどですが、ドラむフルヌツに加工するず䞀般的に3か月半幎ほど保存ができるずされおおりたす。果物や保管状態により異なる。 


その”ロス”を少しでも支揎するべく、その『芏栌倖品』を"ドラむフルヌツ専門店"だからこそ出来る圓店独自の補法でドラむフルヌツに加工しお、少しでも倚くの方ぞお届けできればず考えたした。



支揎の実䟋・呉矜梚幞氎蟲園【OZK梚盎売店富山】

OZK梚盎売店老月 敬二さんKnopp.プロゞェクト立案者の父芪

富山県を代衚するブランド梚『呉矜梚 幞氎』を䞭心に日本梚を生産する玄100幎続く蟲園。
決しお倧きな蟲園ではありたせんが、家族䞀䞞ずなっお蟲園を守り続けおいたす。

収穫時"キズ""ぞこみ"や、幞氎蟲園が毎幎悩たされおいる果暹の葉や果実などに黒い斑点が発生する『黒星病』ずいう病気により、遞果堎ぞ持っおいっおも『芏栌倖品』扱いずなり廃棄になっおしたいたす。

"キズ""ぞこみ"や、『黒星病』に぀いおも皮を剥けば党く支障なく味にもほずんど圱響はないものなので、自分たちで消費したり、知り合いや芪戚に譲ったり、䞀般垂堎では販売できたせんがご理解頂いおいるお客様ぞ通垞䟡栌より䞋げお販売提䟛しおいたす。

しかしながら、『芏栌倖品』は倧きな蟲園ではありたせんがそれでも倚い時で日6080kgほどあり、私たち蟲園は目立った堎所で路䞊販売しおいないので䜙っおしたい、日持ちも週間ほどですがご提䟛ずなるず鮮床の問題もあるため、販売するずしおはもっお23日、家族で消費するにも远い぀かず最終的に結構な量が廃棄凊分になるこずが悩みでした。

そんな䞭、2020幎 株匏䌚瀟クノップに息子プロゞェクト立案者 が入瀟し『呉矜梚幞氎』でドラむフルヌツが䜜れないかずいうお話を頂きたした。

その埌、詊䜜を重ね『呉矜梚幞氎』のドラむフルヌツを店舗にお販売頂くこずになりたした。

息子プロゞェクト立案者 も蟲園を幎䞭手䌝っおおり、毎朝早朝より収穫しおその日に加工する量の『芏栌倖品』をもっおそのたた出勀し、シヌズン䞭工堎ぞ毎日持っおいきたした。

その甲斐もあり、『呉矜梚幞氎』のドラむフルヌツは倧奜評をいただき完売。
蟲園の『芏栌倖品』廃棄凊分はほずんどなくなり倧倉感謝いたしおおりたす。

少しでも倚くの蟲家食品ロスがなくなるよう、プロゞェクトの成功を心より願っおおりたす。

※『呉矜梚幞氎』のドラむフルヌツ販売は期間限定8月䞋旬9月䞊旬ずなっおおりたす。


リタヌンのご玹介

目暙金額を達成いたしたした際は、支揎金で蟲家から果物などを仕入れ、ドラむフルヌツを補䜜しおご支揎いただきたした皆様ぞお届けさせお頂きたす。

今回は、長野のりんご蟲家より林檎を仕入れドラむフルヌツ補䜜を予定臎しおおりたす。
※りんごのドラむフルヌツは袋/30gを予定臎しおおりたす。

お届け予定日
プロゞェクト達成終了埌、3月䞋旬4月䞊旬にお届け予定。

※ご準備出来次第順次発送を予定臎しおおりたす。
※ご支揎者様の人数に寄りたしおは、予定よりお時間を頂く堎合もございたす。
※詰合せ商品はお遞び頂くこずはできたせん。ご了承䞋さい。
※着日時間指定は臎しかねたす。ご了承䞋さい。
※アンケヌトモニタヌに぀きたしおはGoogleフォヌムを䜿甚予定です。匷制ではございたせん。
ご支揎者様のご意芋をお聞かせ頂けたすず幞いでございたす。

■■リタヌン䞀芧■■
【Aコヌス500円× 無制限】
◇プロゞェクトで出来たドラむフルヌツを食べおみたい支揎者様はコチラ。
内容
・お瀌のお手玙アンケヌトモニタヌ
・プロゞェクトで出来たドラむフルヌツ × 1袋
※ゆうパケットでのお届けポスト投凜
【Bコヌス1,000円】
◇プロゞェクトで出来たドラむフルヌツをもっず食べおみたい支揎者様はコチラ。
内容
・お瀌のお手玙アンケヌトモニタヌ
・プロゞェクトで出来たドラむフルヌツ × 2袋
※ゆうパケットでのお届けポスト投凜
【Cコヌス3,000円】
◇プロゞェクトで出来たドラむフルヌツクノップおすすめ商品を食べおみたい支揎者様はコチラ。
内容
・お瀌のお手玙アンケヌトモニタヌ
・プロゞェクトで出来たドラむフルヌツを含む玄3,000円分商品詰合せ
※ゆうパックでのお届け
【Dコヌス5,000円】
◇プロゞェクトで出来たドラむフルヌツクノップおすすめ商品をもっず食べおみたい支揎者様はコチラ。
内容
・お瀌のお手玙アンケヌトモニタヌ
・プロゞェクトで出来たドラむフルヌツを含む玄5,000円分商品詰合せ
※ゆうパックでのお届け
【Eコヌス10,000円】
◇プロゞェクトで出来たドラむフルヌツクノップおすすめ商品をもっず×2食べおみたい支揎者様はコチラ。
内容
・お瀌のお手玙アンケヌトモニタヌ
・プロゞェクトで出来たドラむフルヌツを含む玄10,000円分商品詰合せ
※ゆうパックでのお届け


プロゞェクトで実珟したいこず

灜害蟲家・蟲家食品ロス支揎プロゞェクト『Knopp.プロゞェクト』は、少しでも倚くの悩んでいる蟲家の皆様を支揎するべく、定期的に行えればず考えおおりたす。

぀きたしおは、 灜害蟲家・食品ロスに悩む蟲家の方を募集させお頂きたす。
可胜な限りですが、ご支揎させおいただく怜蚎をさせお頂きたす。

お気軜にお電話やメヌルにお『Knopp.プロゞェクト』 に぀いおお問い合わせ䞋さい。

■■お問い合わせ情報■■平日10001700
TEL076-461-5192
FAX076-481-6314
メヌルアドレスcafe_knopp@yahoo.co.jp
※定䌑日土日祝日
※幎末幎始・瀟員研修期間はお䌑みをいただいおおりたす。
※䌑業日、営業時間倖のお問合せに぀きたしおは12営業日以内にご連絡させお頂きたす。  


資金の䜿い道・スケゞュヌル

■支揎金の䜿い道■
䞻に原材料ずなる蟲家からの仕入れ費甚やドラむフルヌツ補䜜費蚭備などで䜿甚させお頂きたす。

■プロゞェクト達成埌のスケゞュヌル■
プロゞェクト目暙達成時点で原材料仕入れを開始予定
【3月䞊旬3月䞭旬】ドラむフルヌツ補造開始予定
【3月䞋旬4月䞊旬】プロゞェクト支揎者様ぞリタヌン商品発送を開始予定
※支揎者様の数次第では予定よりお時間を頂く堎合がございたす。ご了承䞋さい。


最埌に

数あるプロゞェクトのある䞭、圓プロゞェクトを最埌たで読んでいただき誠にありがずうございたす。
我々『Knopp.プロゞェクトチヌム』にずっお、クラりドファンディング初挑戊ずなりたす。

少人数スタッフの為、至らない点が倚々あるかもしれたせんが党力で取組んでたいりたす
䜕卒ご支揎のほどよろしくお願いいたしたす。

本プロゞェクト実斜方法All-or-Nothing方匏
本プロゞェクトはAll-or-Nothing方匏で実斜したす。
目暙金額に満たない堎合、蚈画の実行及びリタヌンのお届けはございたせん。


【ナッツドラむフルヌツ専門店 クノップ [Knopp.]】店舗情報
※営業時間・䌑業日など、予告なく倉曎になる堎合がございたす。ご了承䞋さい。

■■二口本店■■
䜏所〒939-8211 富山県富山垂二口町1-2-7 [Googleマップ]
電話番号050-5578-2359
営業時間10301830 䌑業日䌑業曜日なし
※幎末幎始など䌑業する堎合あり

■■総曲茪店■■
䜏所〒930-0083 富山県富山垂総曲茪3-2-15 [Googleマップ]
電話番号076-461-3674
営業時間10301830 䌑業日火曜日 ※祝日の堎合は営業
※幎末幎始など䌑業する堎合あり

■■ファボヌレ店■■
䜏所〒939-2716 富山県富山垂婊䞭町䞋蜡田165-1
ファボヌレ内1階 スむヌツマルシェコヌナヌ [Googleマップ]
電話番号076-413-7617
営業時間10002100 䌑業日幎䞭無䌑
※ファボヌレ偎郜合で䌑業ずなる堎合あり

■■高岡店■■
䜏所〒933-0806 富山県高岡垂赀祖父767番 [Googleマップ]
電話番号0766-30-2007
営業時間9301730 䌑業日月曜日 ※祝日の堎合は営業
※幎末幎始など䌑業する堎合あり

■■むオンモヌル高岡店和くのっぷ■■
䜏所〒933-0813 富山県高岡垂䞋䌏間江383
むオンモヌル高岡店1F たかおかマルシェ [Googleマップ]
電話番号0766-30-6222
営業時間10002100 䌑業日幎䞭無䌑
※むオンモヌル偎郜合で䌑業ずなる堎合あり

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 倧倉お埅たせいたしたした。昚日、リタヌン発送準備が敎いたした。䞀぀䞀぀、感謝の思いを蟌めお梱包発送準備させお頂きたした。プロゞェクト立案からここたで玄2ヶ月ほど、様々な方々にご協力いただき党力で駆け抜けおたいりたした。これからも皆様にお慶び頂けるような商品をお届けできるよう粟進しおたいりたす。たた、新たなプロゞェクトを立案させおいただく際はご支揎頂けたすず幞いです。今埌ずも「ナッツドラむフルヌツ専門店 クノップ」をご愛奜賜りたすようお願い申し䞊げたす。 もっず芋る

  • 【感謝の思い】この床は、圓プロゞェクトの宣䌝や情報拡散に協力いただいた皆様・クノップ各店舗スタッフ・プロゞェクトメンバヌ、そしお䜕よりもご支揎頂きたした党おの皆様ぞ心より感謝臎したす。本圓にありがずうございたした。月日からスタヌトしたクラりドファンディングは、開始日目にしお目暙金額䞇円に達成臎したした。たさかのスピヌド達成に驚きを隠せたせんでした。心から嬉しかったです。その埌も、たくさんのご支揎やコメントに励たされ月日最終日たで本気で駆け抜けおたいりたした。そしおその結果・・・パトロン数支揎者数 / 77名総支揎金額 / 243,600円ずいう、予想をはるかに超えた結果でプロゞェクトはSUCCESS成功臎したした。改めお本圓にありがずうございたした。しかし、プロゞェクトのSUCCESS成功 は皆様にリタヌン品をお届けするこず、そしお蟲家の皆様ぞ"笑顔"を䞎えるたではSUCCESS成功 ずは蚀えないず思いたす。このプロゞェクトが完了するたで、そしお第二匟・第䞉匟・・この先の未来たでご支揎賜りたすようお願い申し䞊げたす。圓プロゞェクトのお気に入り登録をそのたた登録したたたで頂けたしたら、その埌の掻動報告でお知らせさせお頂きたすので、䜕卒よろしくお願い申し䞊げたす。改めお、プロゞェクト完了たで䜕卒よろしくお願い申し䞊げたす。Knopp.プロゞェクト䞀同 もっず芋る

  • たくさんのご支揎賜りたしお誠にありがずうございたす。残り数日ずなりたしお、ラストスパヌト頑匵っおいきたすさお、ここでご支揎お支払期限に関しお改めおご確認お願いいたしたす。既にご入金がお枈みの方は本投皿をスルヌしお頂いおOKです。逆にただ入金がお枈みでない方、これからご支揎を怜蚎されおいる方は必ずご䞀読ください。さお、本プロゞェクトも残すずころあず日ずなりたした。期日が迫るずCAMPFIRE様のシステムの郜合䞊決枈の仕方に制限が出おきたす。■銀行振蟌Payeasy、コンビニ払いをご怜蚎䞭の方䞊蚘぀の決枈手段の受付は【2/27 18:00】たでずなっおおりたす。※お支払期限は䞊蚘同日2/27 ※募集終了日前日2359たでたでずなっおおりたす。今から䞊蚘決枈手段でご支揎をご怜蚎䞭の方は受付期限にご泚意ください。詳しくは支揎時にCAMPFIRE様より送信されるメヌルをご確認䞋さい。■銀行振蟌Payeasy、コンビニ払いにお支揎埌未決枈の方期間内にCAMPFIRE様から送信されるメヌルの手順にしたがっおお手続きをお願いいたしたす。 䞇が䞀支払い期限が超過した堎合は自動キャンセルずなりたす。たた2/27 18:00以降は銀行振蟌Payeasy、コンビニ払いでの支揎受付が出来たせんのでご泚意ください。2/27 18:00以降、プロゞェクト募集期限2/28 23:59たで決枈可胜な手段は『クレゞットカヌド』『各皮携垯キャリア払い』『PayPal』『Paidy』ずなりたす。詳现に関しおはCAMPFIRE様のヘルプペヌゞをご確認ください。CAMPFIREシステムや決枈呚りに関するお問い合わせはCAMPFIRE様たでお願いいたしたす。いた䞀床ご確認いただき、ご理解の皋よろしくお願いいたしたす。Knopp.プロゞェクト䞀同 もっず芋る

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もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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