こんばんは。みちくさくさです!クラファン20日目を終え、990,700円(45%)のご支援ありがとうございます!みなさんのカレー愛ある声援に支えられ,100万円が目前に迫ってきました!とは言いながらも,まだまだ目標は遠い状況です。毎日コツコツできることを頑張ります。今日は私がスリランカに留学していた時の思い出を1つ紹介します!スリランカでは,鰹節のようなダシ文化があります。モルディブフィッシュと呼ばれる魚の乾物(写真)を細く刻んだものがカレーに入っていました。ダシの懐かしさをどこかに感じたものでした。あー,懐かしいなあ。それでは,また。健康に気をつけて,毎日頑張りましょう!!



