もう2月も終わり、3月を迎えようとしています。今日は畑にまだ雪があるのでそこに土を撒きました。土を撒くことにより、雪が早く溶けて、土もまだ凍っているのでそれも解けると、土の中で冬を越した長芋やごぼう掘りができるからです。長芋やごぼうは...
本日は経過報告させていただきます。本日までで3名の方が支援してくださり、34名の方がお気に入りしてくださいました。支援してくださった方誠にありがとうございます。終了しましたら改めて御礼させていただきます。またお気に入りしてくださった方...
みんなさんは農家に対してどのようなイメージをお持ちですか?朝が早く休みもなくて大変。そんなイメージがあるかと思います。でもそれは間違いないですし毎日天気を見て明日のうちにこれをしよう。天気が悪くなる前に収穫しようなど毎日考える事はあり...
こんばんは今日は農家としてのどのようなことを普段考えているか書きたいと思います。まず今の世の中は、ネットでもスーパーでもブランドのお肉や、野菜、果物でも魚介類も買える時代です。取引きのあるお店で注文した長芋を食べていたお客さんは野菜と...
本日は山葵の栄養成分などをご紹介します。山葵はほかの野菜と同じようにビタミンやミネラルが豊富です。特にミネラル分の1つであるカリウムが豊富に含まれています。カリウムは、ナトリウム(塩分)を身体の外に排出させる作用がありますので塩分の摂...