Q.この本について、一言で言うと？　マイナスから始まる人生とは、なんて未来があるんだ。そう思っていただける一冊になれば。Q.ストーリーの紹介をおねがいします　この物語は、ある女性が離婚をしたところから始まります。なんと5人もの子供を抱...

「クラファン限定・無添加黒豚生餃子」をつくるにあたって、生産者の月ノ灯牧場に伺い、養豚への思いを聞いてきました。月ノ灯牧場は、鹿児島県姶良市の山間部にひっそりと佇む小さな牧場です。代表を務める有村さんは、夫婦二人で、自分たちの手の届く...

突然ですが、ぎょうざのビッグファイブは『生餃子』専門メーカーです。「餃子」専門ではなく、【生】餃子専門です。同じように見えますが、私たちは この１文字の違いで、全く“別”の食品であると思っています。餃子を購入する時、スーパーで買われる...

▲創業後、工場として歩み出した活気ある頃［一番左が母（久子）］クラウドファンディングをスタートさせて1週間。多くの方のご支援と温かい声に励まされています。ありがとうございます！さて、テレビや雑誌など、あらゆるメディアで特集され、餃子人...