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ご高齢の生産者から受け継いだ(事業承継)てづくりの「醤油糀」を全国に発信したい!

醤油 × 米糀 = 醤油糀(しょうゆこうじ)発酵食品同士が結び付き、うまみや風味がパワーアップした、抜群に美味しい調味料!岐阜県郡上市。令和元年。自然豊かで人情味溢れるこの町で約30年、醤油糀を作り続けてきた90歳のおじいさんから事業を引き継ぎ、技術の修得と地域での拡販に取り組んでます!!

現在の支援総額

220,680

110%

目標金額は200,000円

支援者数

59

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/02/15に募集を開始し、 59人の支援により 220,680円の資金を集め、 2021/03/30に募集を終了しました

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ご高齢の生産者から受け継いだ(事業承継)てづくりの「醤油糀」を全国に発信したい!

現在の支援総額

220,680

110%達成

終了

目標金額200,000

支援者数59

このプロジェクトは、2021/02/15に募集を開始し、 59人の支援により 220,680円の資金を集め、 2021/03/30に募集を終了しました

醤油 × 米糀 = 醤油糀(しょうゆこうじ)発酵食品同士が結び付き、うまみや風味がパワーアップした、抜群に美味しい調味料!岐阜県郡上市。令和元年。自然豊かで人情味溢れるこの町で約30年、醤油糀を作り続けてきた90歳のおじいさんから事業を引き継ぎ、技術の修得と地域での拡販に取り組んでます!!

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