元来、マッシュルーム栽培の始まりは馬房にありました。馬堆肥が美味しいマッシュルームを育ててくれます。ここ北海道、日高はサラブレッドの産地として有名です。その名にふさわしい、日高初のマッシュルーム栽培を始めます。ご支援をよろしくお願いいたします。