◆◇はじめに・ご挨拶◇◆

みなさん初めまして。栃木県宇都宮市にて有限会社渡邊養魚場で代表を務めております『渡邊勇人』と申します。この度は、私たちのプロジェクトをご覧くださいましてありがとうございます。　　

先代から継いだ養魚場も67年を迎え、現在は鮎（アユ）の養殖を中心に営んでいます。

◆◇実現したいこと◇◆

純国産うなぎの販売価格の高騰が続いている昨今ですが、その高騰するうなぎの『飼育方法』によって、根本的原因を解決し、弊社の新たなウリとして純国産ウナギの養殖をスタートしていきます。

◆◇挑戦の理由◇◆

未曾有の災害となった東日本大震災以降、出荷量などが激減し売上の低迷が続いている中、『このままではいけない。新たな事に挑戦しよう！』という志を新たにし、約10年をかけて、国産ウナギの飼育に関連する研究開発を重ねてきました。

その結果、詳細は書くことができませんが、

この【孵化〜シラスウナギ】までの間の飼育方法（特にエサ）に着目をしてきました。この方法によって、飼育率を高めることに成功しています。

ようやく商用として大量飼育を始めようとしていた矢先、、、研究開発費が底をつきてしまいました。

各所働きかけましたが、資金の支給は難しいということで悩んでいたところ、友人からの勧めでクラウドファンディングの挑戦を決意しました。

◆◇これまでの活動◇◆

10年間の研究開発の間は、誰に話をしても『そんなことできるわけがない。』と言われ続けてきました。

実は皆さんが想像するより、養殖ウナギの飼育はとても難しいのです。ですが、『どんな難問でも必ず答えはある』という精神で没頭してきました。

◆◇資金の使い道◇◆

今回、皆様からのご好意によって集まった資金は、国産ウナギの飼育に重要な『エサ』の購入資金、飼育環境の調整などに使用させていただきます。

また、飼育されたウナギは来年春に出荷されますのでぜひ皆様も一度ご賞味いただけたら幸いです。

◆◇飼育した鮎の選別の様子◇◆

◆◇実施スケジュール◇◆

・2021年　春〜秋

エサの原料となる淡水魚（モロコを飼育）

親ウナギを購入

・2022年　春〜

親ウナギ産卵〜孵化〜飼育

〜秋

ウナギの稚魚（シラスウナギ）へ

◆◇最後に◇◆

安心安全の国産ウナギを安価で提供できるよう商用レベルにもう少しで到達します。
これを持って養殖という産業として、先代から受け継いだものをどうしても未来へつなぎたい。そんな想いからこのプロジェクトを進めて参りますので、一人でも多くのご賛同をいただければ幸いです。

皆様のお力をお貸しください。

よろしくお願い致します。

＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。