岐阜駅前で10年間、ラーメンを作ってきました。しかし昨年迎えた10周年はコロナの影響もあり何のイベントもできませんでした。様々な方に支えられて今までやってきましたが、この企画で新たなことに挑戦するとともに、お世話になった皆様に感謝の気持ちを伝えたいです。