みなさんこんにちは。プロジェクト10日目にして目標20万円に到達しました。たくさんのご支援ありがとうございます。

今日はいぶりがっこのおつまみについて紹介します。レシピというほどではありませんが、お好みの厚さに切ったいぶりがっこに、クリームチーズを乗せるだけ。もうこれで最強おつまみの完成です。

燻しの香りとクリームチーズのまろやかさは相性ピッタリです。ビールやハイボールのお供に最高だと思っています。

そしてもうひとつのおすすめが「いぶりがっこタルタルソース」

ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ。これに細かく刻んだいぶりがっこをプラスするだけ。揚げ物と一緒にどうぞ！普段のタルタルソースにいぶりがっこの香りと食感が加わると、美味しさ倍増です。ぜひ一度、お試しください。

高関上郷農場スタッフ