フェイスブックライブVol.9はエクアドル在住の高橋力榮さんに自社ブランドの「ノエルベルデ」チョコレートができるまでのお話を伺いました。ノエルベルデではカカオが持つ香りを大事にしてチョコレートを作られていることやチョコレートはお菓子の重工業だと言われていましたが、たくさんの手間がかかってようやくチョコレートになるという工程を知ることができました。ノエルベルデのチョコレートはこちらのリターンに含まれています。 ◆チョコで応援コースA （5,000円）◆チョコで応援コースB（10,000円）◆KIMONOプロジェクト-グアヤキルコース（30,000円）◆KIMONOプロジェクト-キトコース（50,000円）アーカイブご視聴になれます。こちらからどうぞ！↓↓↓エクアドルKIMONOプロジェクト高橋力榮さんのメルマガは以下より登録できます。エクアドルからの情報などが発信されています。ご登録くださいね！↓↓↓ノエルベルデホームページ次回は5月1日午後8時30分～アマゾンのお話の続きをします。お楽しみに～♪更に・・・GW中は毎日フェイスブックライブやりますよ！

エクアドル在住で「ノエルベルデ」オーナーの高橋力榮さん2回目の登場です。前回聞けなかったチョコレートについてのお話です。高橋力榮さんは那須の酪農家に生まれ、田邊農園にて農業技術者として良質のバナナの生産高を上げることに従事した後、エクアドルの固有種アリバ種に魅せられカカオエクスプローラーとして2017年にノエルベルデを立ち上げました。「よきものをはこぶ」という理念のもと、カカオ豆、材料、アーストゥーバーチョコレートを日本に輸出、そのカカオはJALのファーストクラスにも採用されています。前回は行きつかなかった、チョコレートができるまでのお話をしていただきます。お楽しみに！ノエルベルデのチョコレートはこちらのリターンに含まれています。◆チョコで応援コースA （5,000円）◆チョコで応援コースB（10,000円）◆KIMONOプロジェクト-グアヤキルコース（30,000円）◆KIMONOプロジェクト-キトコース（50,000円）午後8時30分～https://www.facebook.com/amalavidaECUにてお待ちしております！