はじめに・ご挨拶

はじめまして、「ソクラテスのキッチン」です。

昨今のコロナ禍の中「健康」であるということが、いかに大切でありがたいことなのかを改めて考えさせられた方は多いのではないでしょうか。

私たち「ソクラテスのキッチン」は、ご家庭の食卓から「健康」を応援する事はできないかと考えました。

そこで、一般のスーパー等ではなかなか目にすることができない「グラスフェッドビーフ(牧草牛)」を、おいしく、そして安く、皆様のもとへお届けする、このプロジェクトを立ち上げました。

グラスフェッドビーフ(牧草牛)とは？

みなさんは、グラスフェッドビーフ(牧草牛)をご存じでしょうか？

「普通の牛と違うのはなんとなくわかる...」という方が多いのではないでしょうか。

グラスフェッドビーフ(牧草牛)とは、ホルモン剤や抗生物質を一切使わず、牧草のみを食べて育った牛のことです。

普通の牛肉とグラスフェッドビーフ(牧草牛)の違い

オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の割合が、

普通の牛　▶　1:10

グラスフェッドビーフ(牧草牛)　▶　1:2

となっており、普通の牛に比べて理想的な比率となっています。

オメガ3脂肪酸には血液をサラサラにする効果や、アレルギーを抑制する効果が期待でき、心臓病のリスクやガンのリスクが減少すると報告されています。

▼血管内治療専門医 医学博士 阪口昇二先生によるコメント▼

▼ベンチプレス世界チャンピオン 児玉大紀チャンピオンのyoutubeでも紹介されました▼

リターンのご紹介

▼2,280円 ちょっとお試し小パック▼

①グラスフェッドビーフ 100g × 2パック

②グラスフェッドローストビーフ 100g × 1パック

③グラスフェッドビーフ100%のハンバーグ 120g × 2パック

⓸タレ5種類

▼5,980円ポッキリ！ちょうどいいレギュラーサイズ▼

【グラスフェッドビーフ(牧草牛)が全部で1.6kg！】

3~4人のご家族なら、1日目はすき焼きと焼肉で夕ご飯！

2日目はハンバーグとローストビーフで大満足！

①グラスフェッドビーフ 100g × 8パック

②グラスフェッドローストビーフ 100g × 2パック

③グラスフェッドビーフ100%のハンバーグ 120g × 5パック

⓸タレ5種類

▼10,800円 お徳用ビッグサイズ▼

①グラスフェッドビーフ 100g × 8パック

②グラスフェッドローストビーフ 100g × 4パック

③グラスフェッドビーフ100%のハンバーグ 120g × 10パック

⓸タレ4種類

プロジェクトで実現したいこと

グラスフェッドビーフ(牧草牛)を「おいしく」、そして「安く」、皆様のもとへお届けし、ご家庭の食卓から「健康」を応援していきたいです。

レシピやこだわりのタレ等をお付けする事で、ご家庭でも手間いらずの形でグラスフェッドビーフ(牧草牛)を食べていただき、「健康」になっていただければ幸いです。

資金の使い道・スケジュール

支援していただいたお金は、グラスフェッドビーフセットのクオリティ向上のための研究資金と、さらなる健康食材の発見・開発・販売に充てさせていただきます。

店舗の詳細情報

店名：民芸肉料理 はや 総本店

住所：大阪府堺市堺区向陵西町4丁3-3

アクセス：JR阪和線、南海高野線三国ヶ丘駅 徒歩2分

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。