こんにちは。石畳つなぐプロジェクトの福本です。

石畳の東のシダレ桜も満開を迎えました。そして何より今回のクラウドファンディングもたくさんの方々にご支援いただき本当にありがとうございます。

リターン商品はポストカード等を除き、他の商品は完売となってしまいました。早期完売に嬉しい反面、限定数が少なかったためお買い求め出来なかった方々には申し訳なく思っております。　

さて、ここで今回のパウンドケーキを少しご紹介させていただきます。

もちろん栗は完熟石畳栗の3L以上の栗を6個使用。生地は愛媛県産の小麦粉（薄力粉）、内子町内産の卵、よつ葉バター、奄美諸島のきび糖を使用したしっとり生地に仕上がっていると思います。（抹茶は国内産）安定剤や膨張剤は使用しておりません。

今回も一つ一つ丁寧に作っていきたいと思いますので、最後までよろしくお願いします。