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鹿児島県沖永良部島発!えらぶゆりのクラフトビール「MUNI」で地域活性化したい!

鹿児島県の離島、沖永良部島。自然豊かなこの島の名産の一つ「えらぶゆり」このえらぶゆりを使った世界でたった一つのオリジナルクラフトビール「MUNI」を作っています。

現在の支援総額

1,306,500

130%

目標金額は1,000,000円

支援者数

161

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 161人の支援により 1,306,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,306,500

130%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数161

このプロジェクトは、2021/07/30に募集を開始し、 161人の支援により 1,306,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

鹿児島県の離島、沖永良部島。自然豊かなこの島の名産の一つ「えらぶゆり」このえらぶゆりを使った世界でたった一つのオリジナルクラフトビール「MUNI」を作っています。

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皆様いつもありがとうこざいます。伊地知です。少し前の話にはなりますが、、イベントに参加したお話をさせてください。約1か月前の6/3,4,5に渋谷エクセルホテル東急にて「まるごと奄美」というイベントが行われ、縁あって参加させていただきました。<↓↓参照URL↓↓>https://simauta.net/ticket-shop/このイベントの推しポイントはなんと言っても「奄美をまるごと持ってきちゃおう!!」というところです。奄美群島は2021年に世界自然遺産に登録されました。話題性が高まる中、世間はコロナ禍にあり、観光客はなかなか訪れづらい状況でした。だったらこっちからみんなに会いに行こうじゃないか!!ということで東京に奄美の魅力を持ってきたというイベントです。僕も同じ奄美群島の出身としてこういう試み、心意気が大好きです。そんなイベントに参加できるということを楽しみにしていました。当日は、エクセルホテルのシェフの監修のもと奄美料理のビュッフェが振る舞われ、30種類を越える黒糖焼酎の試飲、伝統工芸品の製作体験、大島紬の着付け体験・ファッションショー、島唄ライブ、最後には島の民謡をみんなで踊るという本当に奄美にやってきたかのような盛りだくさんのイベントでした。その中にMUNIのビールのブースを設けていただき、試飲コーナーと物販をさせていただきました。初めてのサービングイベントということもあり、正直少し緊張していましたが、イベント中ステージでのアピールタイムをいただけて、たくさんの方に興味を持っていただきました。結果、当初用意していたものでは足りなくなり、ボトル・樽ともに追加で搬入するという大繁盛になりました。もちろんたくさん飲んでいただけたのは単純に嬉しかったですが、その場で直接感想を聞けるというのは新鮮で、美味しいという言葉は何よりの励みになりました。イベントは事前の打ち合わせから各所との諸連絡、搬入から当日の想定外の事態が起きる可能性など、最初から最後まで気が抜けません。そういった苦労を差し引いても参加する事には意味がありました。何より多くの出会いに恵まれました。僕は実家の沖永良部島を12歳で離れたこともあり、意外と知り合いが少ないもので、むしろ当日は少しアウェーなのかなと思っていましたが、皆さんが温かく迎えて下さり、むしろその空気感が懐かしく帰郷したような気分でした。まだ出会ったばかりの私たちのビールを率先して飲んで紹介してくださり、たくさん助けていただきました。「こんなに美味しいんだからたくさん知ってもらわないとね」特にこの言葉は、私たちが普段から思っていますが、なかなか上手く伝えられていない思いでした。同じことを考えてくれる人たちがこんなにもいるのだと勇気づけられ、可能性まで感じました。奄美の方々には、「こっちの島でも早く販売してね」という言葉もいただきました。恥ずかしながらまだ奄美大島での販売には至っていないので、今後届けられるよう尽力していきたいと思います。普段ただ考えている時間が多く、なかなかそれを実行に出来ずにいました。今回のイベントを通して、人々に思いを届けること、周りの人たちを巻き込んで盛り上げ、何より自分たちが楽しむことの大切さを学びました。奄美の方々の一体感とパワーには圧倒もされましたが、気付いたら僕も負けじと楽しんでいました笑もちろん結果を出すことは大事ですが、心から純粋に楽しむことは決して忘れずにいたいです。きっとこのメールは届かないと思いますが、今回のイベントを通してお会い出来た皆様には心から感謝申し上げます。なかなかお会い出来ない距離ですが、またいつかご一緒できるよう日々楽しんで精進していきます。そしてメールを読んでくださった皆様、これからもどうぞMUNIをよろしくお願い致します。またいつかお会い出来る日を楽しみにしています。※緊急ミッション※伊地知を探せ!!(金髪では無いです)


最近の日常
2022/06/02 12:00

皆様、いつもありがとうございます。そして、大変ご無沙汰しています。伊地知です。もはや名前も忘れているかもしれませんね。笑改めまして。鹿児島県沖永良部島出身の元中大生(中退)の25歳です。さて、突然ですが、最近の僕の日常についてお話したいと思います。最近といってももう数ヶ月経っているのですが、、僕は今ビール醸造の委託先であるOGA BREWINEGで働かせていただいています。三鷹市にある地元を大切にしているブルワリーです。社長は岩手県の出身ですが、「地域に根付く」ことをモットーに日々チャレンジを続けています。僕もそれに刺激を受け、MUNIをより大きくするためにもここで教えを乞うことを選びました。ビールのコンセプトを大事にするという点でも共感していただき、委託を受けてくれたという背景もあります。僕はブルワリー併設のカフェを中心に週4はお店にいます。笑店内は基本スタンディングになっていて10数種類のボトルと8種類のビールが常に生で飲めます!!MUNIは現状で生で飲めるわけではありませんが、、是非会いに来てください!!遠方の方はなかなか難しいと思いますが、オススメのビールや飲み方、プチ情報など紹介できますし、雑談大歓迎です笑心からお待ちしてます!!これから夏に向けビールの季節になっていきます。今のうちにちょっとでもビールのことを知って今年の夏思い切り楽しんじゃうというのはどうでしょう??またひと味違った夏を楽しめると思います!!!最後になりますが、これからもMUNIをよろしくお願い致します。


皆様いつもありがとうございます。伊地知です!本日3月3日はひな祭りです!!ひな祭りにちなんでささやかながら本日MUNIをご購入いただいた女性限定で特製ステッカーをプレゼントします!!3本ごとに1枚和紙のステッカーが付いてきますので、この機会に、まだ購入して方、誰かへのプレゼントに特に普段あまりビールは飲まないけど興味はあるという方にも飲んでいただければと思います!↓↓↓↓↓https://shop.munillc.com/↑↑↑↑↑URLは上記になります。お待ちしております!!そして今回は皆様にお願いがあります。今MUNIでは、MUNIを飲んでいる皆様の写真を募集しています。上の画像は先日Instagramに掲載した写真です。このように写真を共有したいと考えており、ご協力いただければ思います。皆様がMUNIを飲んで誰かと大切な時間を共有することはMUNIのコンセプトであり、願いでもあります。もし協力いただける方はmuni.2021.ngb@gmail.comにメールいただくかInstagramのDMに連絡いただければと思います。その際にこちらから詳細の連絡をします。顔出しの有無や匿名等は対応しますので、まずは連絡いただければと思います。これからもMUNIをよろしくお願い致します。


皆様大変ご無沙汰しております。伊地知翔太朗です。定期更新を堂々宣言しておりましたが、このような様になってしまいました。申し訳ありませんと言うのが正しいのか分かりませんが、罪悪感だけがとてつもなくあります。今回は、さすがに報告させていただきたいことがありまして。この度MUNIの定期販売が決定致しました!!!!定期販売というのは簡単に言うといつでも買えます!!ということです。笑現在はまだ予約販売中で、ビールの完成が3月初旬頃を予定しております。いち早く皆様の元に届けられるよう努めさせていただきます。下記のURLからサイトにアクセスできますので、ぜひまた飲んでいただけますと幸いです。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://shop.munillc.com↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑実は今回のMUNIは、前回の皆様の意見を踏まえてより良いものに仕上げました。今回のMUNIも、たくさんの方に飲んでいただき、より多くの方に届くことを願っております。そして何より我々が掲げ続けるコンセプトである「出会い・再会の後押し、日常に華を添える」を体現していきたいと思います。これからもMUNIをよろしくお願い致します。


皆様いつもありがとうございます。今回はだいぶ更新が遅くなってしまいました。申し訳ございません。少しでも待っている方がいると信じて今回も書いていきます。笑今日は沖永良部島のもう1つの名産品について紹介していこうと思います。それは、春掘りじゃがいもです!!!!じゃがいもと言えば、やはり収穫量日本一の北海道のイメージがあるかも思います。じゃがいもは本来冷涼な気候を好み、収穫時期は8~10月です。しかし沖永良部島はその温暖な気候を生かし、2~4月の春に収穫します。そのため「春のささやき」というブランド名でも販売されています。以前もお話した通り、沖永良部島はサンゴが隆起してできた島です。そのため海水のミネラルをふんだんに含んだ豊かな土壌であり、そこで育まれたじゃがいもは美味しいこと間違いなし!!実は、私の実家でもじゃがいもを生産していて、小学生の頃はよく手伝いをしていました。こちらは数年前帰省した時のじゃがいも畑の写真です。広大な農場に見えるように撮りました。笑こちらは蟻になった気持ちで。葉脈がとても綺麗です。と少しじゃがいもの畑、木について紹介しました。意外と見たことがない方もいたのではないでしょうか?ここからはそんなじゃがいもを使った島のお土産を紹介します!!今回は島のお土産屋さん「物産処てぃだ」の前田様に協力していただきました。本当にありがとうございます。ホームページはこちら↓↓↓↓↓↓https://tidaerabu.official.ec/↑↑↑↑↑↑このサイトからインスタもフォローできますのでぜひお願い致します!!!まずは、じゃがいもと言ったらやはりじゃがバター!!!!沖永良部島で採れた海塩のみを使用したシンプルな味付けの自慢の逸品です!!続いては日本の母の味と言ったら、、そう!!肉じゃがですよね!!!こちらはレトルトパックになっている便利な1品です。なんと「沖永良部酒造」の「はなとり」という黒糖焼酎を使っています!!!最後は、何といってもビールのお供が欲しい!!そんな時には板じゃが!!!!こちらは・塩味・アンチョビガーリック味・オニオンペッパー味の3種展開でどれもビールに合うこと間違いなし!!食べ応えも抜群です!!以上今回はおつまみになりそうな沖永良部島のじゃがいも土産を紹介しました。全て「てぃだ」さんのサイトから購入できますので、まだお手元にMUNIがあるそこのあなた。ぜひご一緒にいかがでしょうか???他にもじゃがいもを使ったお土産、他の名産品を使った物もありますので、サイト・Instagramからぜひチェックしてみてください!!!これからMUNIを通して、島の名産品とのコラボをたくさん考えています!!ぜひ期待していてください!!!きっと皆さんが好きであろうじゃがいも。これを機に改めて好きになっていただきたいです。次のMUNIの生産予定は来年春頃。その頃には島の新じゃがも収穫されます。MUNIビールとじゃがいも。ビールとポテトなんてワクワクしない訳がありません。そのワクワクを形にして皆様にお届けしますので、春を楽しみにしていてください!!ではまた春に、、ではなく、次の投稿でお会いしましょう!!!!