いつもご支援ご声援ありがとうございます!おかげさまで目標対比25%まで到達致しました!残り10日間どうぞよろしくお願いいたします。先の活動報告に記載しましたように、Aillio Bulletという焙煎機の購入が最終目標となります。Aillio Bulletの入荷時期が未定(たくさんの方が入荷待ちの状況とのことで、順調にいって6月頃と思われます)ということもあり、先に添付写真の焙煎機を購入致します。ユニオン サンプルロースターというものです。プロジェクトやリターン品にもある陶器の焙煎機のように半熱風で仕上げるもので小型ですが一度に生豆450gまで焙煎できるものになります。ちなみに、焙煎機には半熱風や直火式があり、それぞれに向き不向きがあると言われています。少しでも現状に近いものをと思い、こちらを選んでおります。今回、購入の決断ができたのも皆様のご支援のおかげです。約45日のプロジェクトでしたが残り10日となりました。口コミやSNS等で情報拡散いただけますと幸いです。プロジェクトURLhttps://camp-fire.jp/projects/view/398173最後までよろしくお願いいたします!<店舗情報>___________________________コーヒーは新鮮なものを選びましょう!京都のコーヒー豆焙煎教室コーヒーと雑貨 UNO〒616-8227 京都府京都市右京区常盤草木町3-3TEL:090-9862-4645平日 10:00~20:00土日 10:00~19:00定休日 火曜日アクセス 嵐電北野線常盤駅より徒歩1分____________________________
いつもご支援、ご声援ありがとうございます。おかげさまで4月16日現在、63,000円(21%)となっております!残り2週間となりました。最後までどうぞよろしくお願いいたします。FacebookやTwitterで拡散いただけますと幸いです!!皆様からの資金の使い道に記載しております、コーヒー豆販売用の袋を決めましたのでご報告させていただきます。今後はニコノス株式会社(以下、ニコノス様)様の「アロマキープパック」と「アロマブレスパック」を使用していきます!リターン品の写真のパックは現在使用中のもので、コーヒー豆から出るガスが抜けない為、そのままにしておくとパンパンに膨らんでしまいます。ニコノス様のアロマキープパックは写真のような穴がついており、ガスを抜きつつ、外気は入らない加工になっており、焙煎したてのコーヒー豆を封入するのにぴったりです!また、保存にも適しています。皆様により良いコーヒーをお届けするためにこちらを採用したいと思います。これも皆様のご支援のおかげです。また、店頭で販売中のドリップバッグの外袋もニコノス様の袋に変更ができます。コストがかなり高くなってしまうので、追ってご報告させていただきます!今後ともどうぞよろしくお願いいたします!
ご支援、ご声援ありがとうございます!【コーヒーは鮮度が大切。ご家庭で焙煎始めませんか】プロジェクトオーナーの鵜野です。おかげさまで既に13名の方にご支援いただいております!ありがとうございます!ご支援だけでなくSNSで拡散していただいていたり、日々ご来店いただいたりと感謝の気持ちでいっぱいです!先立って配送時のコーヒー豆袋と梱包資材を購入予定です。コーヒー豆袋は現在店頭で使用中のものでなく、逆止弁付きで空気に触れず、ガスが抜けるものを使用する予定です。不要なガスを抜きつつ、鮮度を保つことができます!また進捗等は追ってご報告させていただきます!今後ともどうぞよろしくお願いいたします!
応援いただきありがとうございます。コーヒーと雑貨UNO 店主の鵜野です。皆様の温かいご支援、誠にありがとうございます。リターン品にあります、「モカ・ナチュラルブレンド」ですが先日、コーヒーの酸味が得意でない方が「飲んでみます!」とお試しいただきました。後日、乾燥伝えてくださいましたが、「香りが良くて美味しかったです!」と好印象だったご様子でした(^^)新鮮なコーヒーはコーヒーが苦手な方にも飲みやすく、今回ご用意している豆は焙煎し、翌日発送しますので新鮮な状態でお手元に届けられるかと思います。この機会にぜひお試しいただければと思います。写真の黒い機械が購入予定の焙煎機です。一度に焙煎できる量(1kg)など、総合的に見た結果これが良いだろうということになりました。皆様のご支援はこちらの購入とコーヒー豆発送用のパッケージの購入に充てたいと思いますのでのこり1ヶ月、何卒よろしくお願いいたします。