化学合成された農薬や肥料を使わず、安全で安心な有機（オーガニック）農業は、イタリア14.5％、スペイン8.7%、アメリカ0.6%と比べ、実は日本は0.2%と極めて低い。そのため生活者がもっと有機生産者を知り、予約することで販売ロス軽減と生産者支援を行い、日本のオーガニック比率向上を目指します。