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企業間も含めた流通経路を活用して食品ロスを削減

【プロジェクト資金のご支援について】・世界的に深刻化している食品ロスをシステムアプリを通して「企業間も含めた流通経路を構築」、「食品ロスを削減/改善」していくことを実現化する活動に対するプロジェクト資金のご支援をいただくために活動させて頂いております。

現在の支援総額

0

0%

目標金額は40,000,000円

支援者数

0

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/27に募集を開始し、 2021/06/20に募集を終了しました

企業間も含めた流通経路を活用して食品ロスを削減

現在の支援総額

0

0%達成

終了

目標金額40,000,000

支援者数0

このプロジェクトは、2021/04/27に募集を開始し、 2021/06/20に募集を終了しました

【プロジェクト資金のご支援について】・世界的に深刻化している食品ロスをシステムアプリを通して「企業間も含めた流通経路を構築」、「食品ロスを削減/改善」していくことを実現化する活動に対するプロジェクト資金のご支援をいただくために活動させて頂いております。

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はじめに・ご挨拶

この度はご覧いただき誠にありがとうございます。

今回の企画を提案させていただきます 井上と申します。

こちらの企画は「アプリを通して食品ロスの削減を行うことを目的」としております。

現在、コロナの影響も加えて【食品ロス】の問題が深刻化しております。

そのため、皆様のお力をお借りして下記3点が行える環境を構築し、【食品ロス】の問題を緩和していこうと考えております。

>1.生産者が手塩にかけた「食品の廃棄量を削減」すること

>2.多くの人に「全国各地の食品に触れ合う機会」を持ってもらうこと

>3.食事の機会を増やし、「食事の楽しさ」を知ってもらうこと


商品・お店が作られた背景

・この企画を投稿させて頂いた背景

この度のコロナの影響を考えた際に、「第1次産業を始めとる食品産業への影響」の大きさに関心をもつと同時に【食品をロス】の問題について考える機会になりました。

また、【食品ロス】の問題に起因する要因のひとつに「日々の生活で、食品に対して興味を持つ機会が減少している」ことがあると感じております。

そして、その要因を解消するためには「手軽にSNS感覚」で関心をもっていただくことが最良な方法と思い、環境を構築する今回の活動を決めました。


私たちの商品・お店のこだわり

提案させていただくシステムを通して下記の2項目を期待しております。

1.自身が消費している食品に関心を持ってもらうこと

>システムを通して、各地の生産者が真心を込めた食品の育成から消費までの過程について私を含めた消費者の方々に「関心を持ていただく機会を構築」していくこと。

2.食事の楽しさを知って頂き、食品ロスを削減すること

>上記の1.を構築すると共に、「食事することの楽しさを実感」できると考えております。また、食事の楽しみを知ることで「地元から離れた地域の食材に触れる機会に関心」を持っていただく一つの機会にしていくこと。


リターンのご紹介

・今回の企画に対するリターンにつきましては下記2点の内容をご提案させて頂きます。

【リターン内容】

●1点目のリターン商品について
>※下記の内容はご支援をいただいた方々を対象として提供させて頂きます。
・ご支援を頂きましたことを始め、この度の企画に関心を持っていただいことへの感謝の気持ちをお礼メールとしてご提供させて頂きます。

●2点目のリターン商品について
>この度、ご支援を頂いた金額に応じて下記のリターン商品を提供させて頂きます。
(※【重要事項】ご支援者との金銭のトラブルを避けさせていただく為に「リターン商品ごとに表示価格」をご了承のうえで、ご支援のほど宜しく御願い致します。)

●例:ご支援を頂いた金額に応じたリターン商品


【ご支援金額が1000円】の場合 >ご支援を頂きましたことを始め、この度の企画に関心を持っていただいことへの感謝の気持ちをお礼メールとしてご提供させて頂きます。

【ご支援金額が2000円以上5000円未満】の場合
 >最新号の本誌(ビックイシュー日本)を1冊ご提供させて頂きます。

【ご支援金額が5000円以上10000円未満】の場合
 >最新号の本誌(ビックイシュー日本)を3冊ご提供させて頂きます。(※月刊につき、1冊でのご提供)

【ご支援金額が10000円以上】の場合
 >リターン商品の画像に表記させていただいております、「リターン商品番号」と「サイズ」から
Tシャツをご提供させて頂きます。(※ご支援者1名につき「Tシャツ」1枚と致します。)

また、展望としましては、提案させて頂いておりますシステムを通して得た収益を【生産〜消費、食事に関心を持っていただく活動】に活用していくことで恩返ししていくことを見据えております。


プロジェクトで実現したいこと

実現したいこと提案させていただくシステムを通して下記の3項目を期待しております。

1.自身が消費している食品に関心を持ってもらうこと

>システムを通して、各地の生産者が真心を込めた食品の育成から消費までの過程について私を含めた消費者の方々に関心を持ていただく機会を構築していくこと。

2.食事の楽しさを知って頂き、食品ロスを削減すること

>上記の1.を構築すると共に、食事することの楽しさを実感できると考えております。また、食事の楽しみを知ることで「地元から離れた地域の食材に触れる機会に関心」を持っていただく一つの機会にしていくこと。

3.【今後の生産〜消費、食事に関心を持っていただく活動】を行う、きっかけ作り

>提案させていただくシステムに関しを持っていただいた方々と他の問題解決に向けた活動をさせていただくきっかけ作りの実現を視野に活動をさせて頂きます。


資金の使い道・スケジュール

・1.スケジュールについて

>2023年のシステム運用を開始することを現時点での計画として、活動させて頂いております。そして、この度の企画を「最低2年間」のシステム運用することで多くの方々に認知していただけると見込んでおります。

           

・2.システム概要について

>多機能(決済機能、個人情報保護機能)システムをと通じて【食品ロス】の問題を解決を図ります。 また、消費活動の過程で「全国各地の食品に触れ合う機会」や「食事の楽しさ」を実感していただける環境作りを構築することを想定しております。

・システムの構築費用について

>システム区分:多機能(決済機能、個人情報保護機能)システム
>見込みシステム構築費用:「900万円」
(※相場予算「800万円〜1000万円」となっております。)

・システムの運用費用について (※1)

>一年間を通したシステム運用費用:システム構築費用の15%
例:今回のシステム構築費用を900万円として1年間のシステム運用を実施した際はシステム運用費用が「135万円」となります。

また、この活動およびシステムを多くの方々に認知していただくには「最低2年間の運用」が必要と考えおります。(※1:ご支援を頂いた資金からシステム構築費用を差し引いた金額を使用させて頂きます。)


最後に

【食品ロス】の問題に皆様のお力をお借りして少しでも緩和していこうと考えております。お一人お一人のお力添えに、心より感謝申し上げます。

これから先の【食品ロス】の問題は、生産者をはじめ皆様にとって深刻なものだと思います。

どうかこの度の活動で多くの方々に関心をもって頂けますようお願い申し上げます。
お一人でも多くのご支援を願い、皆様には多くのシェアいただけますようお願い申し上げます。

よろしくお願い致します。


<All-or-Nothing方式の場合>

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。

支援に関するよくある質問

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