4月30日の最終日、無事にプロジェクトを成功で終えることができました。ご支援を賜りました多くのみなさまのおかげでございます。心からありがとうございました!データも動画も無く、志だけで作っていった初プロジェクト。公開期間も短く無理かと思う時も何度もありました。ご支援頂きました際のみなさまからのメッセージや、SNSへのシェアがとても有り難く、最後まで諦めないでやろうと励まされました。最終日の2日間、埼玉県の東武動物公園駅前で試飲の機会も頂け、沢山の方々に立ち寄ってもらえました。試飲して下さった全ての方が笑顔になり、「美味しい!」と言う声がたくさん聞けて本当に嬉しかったです。立ち寄ってくれた大学生に、「これがコーヒーの最先端、SDGsに向けた取り組みです!」と伝えると「すごい!」と言って写真を撮り始めました。未来を担う若者達からも選ばれるコーヒーになって、Rico(豊か)な社会になってほしいと思います。このプロジェクトを行ってみて、何と多くの方に支えられて生きていることかを改めて実感し、感謝の気持ちでいっぱいです。たくさんの方々にRiCO+coffee を知って頂くことができました。今後は、思いを寄せてくださった方々にご恩返しをさせて頂き、より良い社会になるように尽力して参ります。心からの感謝を込めて2021年5月1日 RiCO+coffee 成田