お茶の消費量は年々下がっています。昨年はコロナの影響でイベント中止が相次ぎ、販売の機会が減少しました。しかし、お茶の効能はとても注目されています。お茶を飲むだけでなく、茶葉を丸ごと使用したスイーツでお茶の持つ栄養素を最大限に取り、お茶文化を後世につなげていきたいと思います！