皆さん、ジビエにどんなイメージがありますか？臭そう？高級？そんなジビエ肉のイメージを覆す為、ジビエ専門理系料理人の力で手軽に美味しく食べやすい食材、商品に無駄なく変えます。美味しさを体感すればジビエの利活用は必ず進みます。その為に仲間と食肉加工販売施設を作り、おいしく食べられる状態で販売します!!