観音寺にある七宝山には、弘法大師が七つの宝を埋めたという言い伝えが。これをモチーフに、『天空の七宝鍋』が誕生。観音寺特産の伊吹いりこのお出汁に、白味噌で仕立てた絶品スープ。この美味をより多くの方に味わって頂くため、「天空の七宝　讃岐ラーメン」を開発したいと思います。