はじめに・ご挨拶

初めまして、2021年6月5日（土）～パン屋＆CAFEの『PEARL BAKERY』を人形町でオープンします！！

都内屈指のラグジュアリーホテルのベーカリー部門で13年腕を磨いたパン職人が指揮をとり、国産素材を中心に使ったオールスクラッチという小麦粉から作り上げる製法にこだわったパンを皆様にお届けします。

毎日朝一から出来立ての美味しいパンをお届けするのはもちろんですが、
お客様視点を第一に考え明るく元気な接客・パンの綺麗さ＆可愛さにもこだわり、お客様がまた寄りたい！また食べたい！と思って頂けるようなお店づくりを実現する予定です。

古民家1棟を借り改造しました！1階がパン製造＆販売エリア。2階がCAFE22席です。

テイクアウトからイートインまで、お客様にとって居心地の良い環境をご提供します。

「PEARL　BAKERY」の由来とは？お店が作られた背景は？

母親が生前パン教室を個人で運営していて、いつかパン屋さんを出したいという夢がありましたが、その実現前に亡くなってしまったため、母の遺志を継いで彼女の名前（真珠）を店名に入れた「PEARL　BAKERY」を創り上げます。

お客様・社員のメンバーからも愛されるような温かいお店にしていきたいです。

私たちの商品・お店のこだわり

毎朝ゼロから作り上げる「オールスクラッチ」製法で1つ1つのパンを丁寧に愛情を込めて作り上げます。 注文を受けてから揚げるできたてカレーパンやパールシュークリームといった目玉商品をはじめ食パン・フランスパン・サンドイッチ・定番パン（人形町あんぱん・メロンパン・クリームパン・クロワッサンなど）・総菜パン・菓子パンなど、40種類以上のパンを毎日お客様にお届けします。
お店には2階にCAFE22席もあるため、出来立てのパンをその場で食べることも出来ます。
また店内に並ぶパンは店名のパールのように、宝石のように美しく成形する予定です。
そして何より美味しいパンの提供だけでなく、気持ちの良い明るく元気な接客で＋αの価値を届けることが必要不可欠と考えてます。

お客様が遠回りしてでも通いたくなるお店を目指し、最終的には人形町で1番活気があるお店作りを目指します。

リターンの紹介

＜＜3,000円コーナー＞＞

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【PEARL食パン (3,000円)】
PEARL BAKERYの目玉商品でもある食パン1斤をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ)、または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

【選べるパン2個＋1ドリンクチケット (3,000円)】
指定したパンの中からお好きなパンを2つと指定したドリンクの中からドリンク１杯をお届けします。
※パン＆ドリンクチケットは店舗で使用できるものです。
※パン＆ドリンクチケットは郵送します。郵送費込です(日本国内のみ) 、
または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

【PEARL BAKERYオリジナルのエコバック1枚（3,000円）】
PEARL BAKERYオリジナルのエコバック1枚をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

【PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ1個（3,000円）】
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ1個をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

【PEARL BAKERYオリジナルのデニムトートバック1枚（3,000円）】
PEARL BAKERYオリジナルのデニムトートバック1枚をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

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＜＜5,000円コーナー＞＞

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【選べるパン3個＋1ドリンクチケット＋エコバック1枚(5,000円)】
指定したパンの中からお好きなパンを3つと指定したドリンクの中からドリンク１杯、
PEARL BAKERYオリジナルのエコバック1枚をお届けします。
※パン＆ドリンクチケットは店舗で使用できるものです。
※パン＆ドリンクチケット＋エコバックは郵送します。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

【パンの詰め合わせ(4個)＋マグカップ1個 (5,000円)】
PEARL BAKERYオリジナルのパンを4つ詰め合わせたパックをお届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ1個をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

【PEARL食パン1斤＋デニムトートバック1個（5,000円）】
PEARL BAKERYの目玉商品でもある食パン1斤をお届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのデニムトートバック1枚をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

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＜＜10,000円コーナー＞＞

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【パンの詰め合わせ(4個×2回分)＋マグカップ1個＋エコバック1枚 (10,000円)】
PEARL BAKERYオリジナルのパンを4つ詰め合わせたパックを月に2回、合計2回お届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ1個＋エコバック1枚をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

【PEARL食パン2斤＋エコバック1枚＋デニムトートバック1枚(10,000円)】
PEARL BAKERYの目玉商品でもある食パン1斤をお届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ1個＋エコバック1枚＋デニムトートバック1枚をお届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

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＜＜20,000円コーナー＞＞

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【パンの詰め合わせ(4個×3回分) ＋マグカップ1個＋エコバック1枚＋デニムトートバック1枚 (20,000円)】
PEARL BAKERYオリジナルのパンを4つ詰め合わせたパックを月に1回、合計3回お届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ1個＋エコバック１枚＋デニムトートバック1枚お届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

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＜＜☆100,000円コーナー☆＞＞

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【パンの詰め合わせ(4個×6回分) ＋マグカップ2個＋エコバック2枚 ＋デニムトートバック2枚(100,000円)】
PEARL BAKERYオリジナルのパンを4つ詰め合わせたパックを月に1回、合計6回お届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ2個＋エコバック2枚（色違い）＋デニムトートバック2枚お届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2021年12月末（土日祝を除く）

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＜＜☆☆200,000円コーナー☆☆＞＞

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【パンの詰め合わせ(4個×12回分) ＋マグカップ3個＋エコバック3枚＋デニムトートバック3枚 (200,000円)】
PEARL BAKERYオリジナルのパンを4つ詰め合わせたパックを月に1回、合計12回お届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ3個＋エコバック3枚（色違い）＋デニムトートバック3枚お届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2022年6月末（土日祝を除く）

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＜＜☆★☆300,000円コーナー☆★☆＞＞　【限定3人枠ずつ！！】

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【パンの詰め合わせ(4個×12回分)＋レセプションパーティーにご招待！＋マグカップ4個＋エコバック4個＋デニムトートバック4枚 (300,000円)】
PEARL BAKERY開店直前に開催するパーティ（4月末予定）にご招待します！
PEARL BAKERYオリジナルのパンを4つ詰め合わせたパックを月に1回、合計12回お届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ4個＋エコバック4枚（色違い）＋デニムトートバック4枚お届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2022年6月末（土日祝を除く）

【パンの詰め合わせ(4個×12回分)＋パン1個の命名権！＋マグカップ4個＋エコバック4個＋デニムトートバック4枚(300,000円)】
PEARL BAKERYで販売するパン１種類の【命名権】をプレゼント！お好きな名前をお付け下さい！
(※最終決定にはオーナーの許可が必要となります。地元に人に愛されるような名前をお待ちしております♪)
PEARL BAKERYオリジナルのパンを4つ詰め合わせたパックを月に1回、合計12回お届けします。
PEARL BAKERYオリジナルのマグカップ4個＋エコバック4枚（色違い）＋デニムトートバック4枚お届けします。
※郵送費込です(日本国内のみ) 、 または店舗にて直接お渡しでも可能です。
※ご支援の際に、ご希望の受け取り方法を備考欄にご記入下さい。
※有効期限：2021年6月〜2022年6月末（土日祝を除く）

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※エコバック・マグカップ・デニムバックに関しまして※
写真の製品はあくまでもイメージ画像となりますので、
お送りするものが写真と雰囲気や形が少し異なる場合もあります。予めご了承下さい。

※エコバックの色に関して※
ブルー・レッド・カーキ・ネイビー・ブラックの5種類から選べます。
ご支援の際に、ご希望の色を備考欄にご記入下さい。

プロジェクトで実現したいこと

6月5日（土）に無事にお店がオープンするために、必要な機材＆備品が揃い万全の体制で
毎日美味しいパンをお客様に提供することを目的としています。

資金の使い道・スケジュール

『PEARL BAKERY』立ち上げのため、パンの製造機械の購入とベーカリーの内装費用として、
大切に活用させていただきます。

最後に

コロナで飲食業界が大変な時だからこそ、新しくゼロからの店舗を作ることで、
人形町・飲食業界・パン業界を元気にしていきます！

本プロジェクトはAll-or-Nothing 方式です。
期間内に目標金額を達成した場合に、リターンをお届けします。