もったいない規格外苺を使って試作品を作りました。苺スムージーと苺レアチーズケーキタルトです。形やサイズは違いますが工夫すれば見た目もバッチリです♪味は、正直小さい苺が少し甘味が弱いですが、その分香りが強いので混ぜる系のデザートには問題...

本日規格外のもったいない苺を買わせて頂きました。規格外といっても甘い美味しそうな香りがして本当にもったいないと思いました！1日に最低でも写真くらいの量は取れるそうで、「作る側からしたら残る事が、悲しいからお金はいらない」とおっしゃって...

今回初めて規格外野菜を買わせて頂きました！農家さんの気になる反応は「こんなにお金もらっていいの」って言って喜んでもらいました。僕達からしたら、今迄の様にスーパーや八百屋さんで買うよりも、ずっと安くて嬉しいのに。そういう反応が見れてさら...