こんにちは、近藤です。

今日はモスクワにあるレストランをご紹介させて頂きます！

モスクワにはたくさんのレストランがあり、色々な料理を楽しむことができます。

モスクワは海から遠いのでシーフードは少し価格が高くなりますが、日本から仕入れているレストランなどもあり、とてもクオリティが高いです。

ロシアでウニはうずらの卵黄と一緒に食べるのが一般的になっています。

インド人が経営する本格インド料理レストラン

インド大使館の方々も御用達。

これはグルジア料理のハチャプリという料理で、ロシア人も日本人も大好きです。

真ん中の卵黄とバターを熱いうちにチーズと混ぜて食べます。

ハチャプリには色々な種類があるのですが、このかたちのものはグルジアの海辺の街が発祥地なので船の形をイメージして作られたものです。

最近ではロシアはワインにも力を入れているのでワインレストランなどもとてもたくさんあります。

みなさんもぜひ、ロシアで色々なレストランに行って新しい体験をしてみませんか？