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鉄板料理屋、フレンチで培った技術をカフェ飯に

カフェ、鉄板料理、フレンチで働いたオーナーがこれらを組み合わせて作り上げる料理を食べていただきたい。そんな思いから立ち上げました。箱はカフェ、調理は鉄板で、技法はフレンチを用いて作る少し他とは違うカフェ、是非ご堪能していただきたいです。

現在の支援総額

90,000

9%

目標金額は1,000,000円

支援者数

3

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/10に募集を開始し、 3人の支援により 90,000円の資金を集め、 2021/06/20に募集を終了しました

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鉄板料理屋、フレンチで培った技術をカフェ飯に

現在の支援総額

90,000

9%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数3

このプロジェクトは、2021/05/10に募集を開始し、 3人の支援により 90,000円の資金を集め、 2021/06/20に募集を終了しました

カフェ、鉄板料理、フレンチで働いたオーナーがこれらを組み合わせて作り上げる料理を食べていただきたい。そんな思いから立ち上げました。箱はカフェ、調理は鉄板で、技法はフレンチを用いて作る少し他とは違うカフェ、是非ご堪能していただきたいです。

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写真は鉄板料理店時代の写真です

はじめに・ご挨拶

はじめまして、lapaixlaceオーナー林です。

今回みなさんに自分のお店を知ってもらおうと思いこのコンテンツの利用をさせてもらいました。

支援というよりも皆さんが食事を楽しめるサービスを形にして体験していただきたいと思い

少しでも興味を持っていただけたらなと、

長く書いてもあれなので簡潔にまとめさせていただきました。

経歴

SONYで働いていたが仕事がつまらなく感じ辞める。

カフェ、フレンチレストラン、鉄板料理店で働きカフェ、鉄板料理店では店長として勤務  

料理楽しい

じゃあ店だそう

今に至る



お店が作られた理由

元々自分がカフェ好きでよくカフェ巡りをしていました。

カフェの空間は好きですが自分好みのカフェは中々見つからない

だったら自分が一番落ち着く空間を自分が作れば早い話

そんな独りよがりな思いから始まったのです笑


商品・お店のこだわり

若い人達がもっと外食を楽しめるようにコストパフォーマンスは頑張りました。

料理はフレンチベースで作り上げます。

夜は完全予約制のコースのみですがカフェなのでそこまで敷居は高くなく入りやすいと思います。

ただ料理のクオリティは下げずカフェなのにしっかり美味しいものが食べられるようにしていきます。

リターンのご紹介


少し高めの設定にはなっていますが満足していただける内容だとは思います。

数は少なめで確実にお届けできる数に設定しております。

ドリンクも飲めて、ランチも食べれて、コース料理も食べていただける。そんなチケットをお届け致します。

資金の使い道・スケジュール

集まった資金は設備費用等に使わせていただきます。

最後に

リターンの内容は必ず皆さんがお得になるような内容にしてあります。

お店の情報になります。

https://instagram.com/la_paixlace?igshid=rhbphoh39l5u

<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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