
燕三条系ラーメン伝道師の米澤研二です!
新潟県燕市発祥のご当地ラーメン「燕三条系背脂中華そば」を、関西地方にも広めるために始めたプロジェクトが、本日いよいよスタートしました。
【挑戦する経緯】
関西在住の彼女との結婚を機に拠点を移し、そのご縁もあり、大阪市東淀川区上新庄に、燕三条系背脂ラーメン店の関西第一号店を開業することに決めました。
関西エリアにも、燕三条系背脂ラーメンの味を、大阪から広げていきたい。
できるだけ多くの関西に住む人に、燕三条系ラーメンを知ってほしい。
そんな想いでクラウドファンディングを立ち上げました。
今回の新規出店によって、関西のラーメン好きの皆さんにも食べていただけると嬉しいです!



