「また立ち寄りたくなる」実店舗を目指してみなさんこんばんは〜〜〜！夏日和ですね！！私たちアボカドジュース専門店「AMAZING JUICE」は、7月より、目白と高田馬場の中間にあるシェアキッチン「baba kitchen」にて、毎週日曜日11:00-16:00で営業を開始しました！！！只今、事前予約＆宅配を受付も行っており、ずっとやりたかったことを、一つずつ進められております！！（*7月中は、目白＆高田馬場エリアで、宅配も無料で行っております！）結成当初より、●アボカドジュースで、　”初めての美味しさ”＋”感動”をお客さんに直接届けたい！●”美味しい！”　”楽しい！” 　”面白い！”という偶然な体験を通して、「ハッピーで楽しい仕組みや暮らし」を共に考え、楽しめるような繋がりを作りたいとの想いから、「また立ち寄りたくなる」実店舗を目指して、東京近郊でポップアップ出店を重ねてきました。各出店地で、「ここにお店出してくれたら毎日通いたい！！！」「私もアボカド栽培初めてみよっかな〜〜」「30年前に飲んだアボカドジュースが忘れられなくて、飲めてよかったわ〜〜♪」と、出会った方々から期待の声をいただけたことに驚き、私たちの勇気となったことは、これからも忘れません！！！まさに、実店舗に向けて実際に動き出すきっかけとなりました！！！いつも応援してくださっている皆様、本当にありがとうございます。これからも、アボカドジュースを起点に、面白い楽しい体験を一緒に堪能しながら、試してみたくなる暮らしを、出会う人と共に、作っていきたいと思っています。7月4日・7日・11日と3回出店し、現在96名に足を運んでいただきました。目白の出店時は、目白や高田馬場に住んでいる方々に、まずは知っていただき、アボカドジュースを味わっていただくところから始めています。先週1000枚のフライヤーをお配りできたので、これから1000名以上の方々と、1人ひとりとの出会いを大切に、アボカドジュースをお届けしたいと思います。目白での出店では、・一緒にフライヤーを配ってくださったり、・アボカドジュースの動画撮影にご協力いただいた皆様、・クラウドファンディングの運営をサポートしてくださってる皆様・日頃から応援してくださっている方々、陰ながら支えてくださっている方の存在があります。みなさんと一緒に取り組むからこそ、広い視点で様々なアイディアを頂け、より良いお店作りができている実感が湧いています。これからも、一歩ずつ着実に楽しく取り組む姿を応援して頂ければ幸いです。AMAZING JUICE/ Chie Nakatsuka＜Special Thanks: クラウドファンディングの運営サポート＆目白出店でのご協力をありがとうございます！！！＞__________________________________プロジェクト公式SNS■公式instagramhttps://www.instagram.com/amazing.juice.avocado■公式facebookhttps://www.facebook.com/amazing.juice.avocado■Twitterhttps://twitter.com/amazing_juice■出店情報https://sites.google.com/view/amazingjuice/出店日アクセス■HPhttps://sites.google.com/view/amazingjuice/

AMAZING JUICEをメディアに掲載いただきました！●高田馬場経済新聞https://takadanobaba.keizai.biz/headline/702/●Yahoo!ニュースhttps://news.yahoo.co.jp/.../244ad4d7d918ca6b932ff4c26ff7...ぜひご覧ください！！ちなみに、内容はどちらも一緒です。今年1月にAMAZING JUICEを結成して、3月からポップアップ出店をスタート。お陰様で7月からは、baba kitchenで毎週日曜日に定期出店をスタートし、こうやって多くの方に知っていただけとても嬉しいです。いつも応援いただきありがとうございます！！記事の文字数の関係で、残念ながらこちらの記事には掲載されなかったのですが実は、今ニュースなどでもよく話題になる「アボカドの環境破壊問題」についてもお話させていただきました。この場を借りて少しお話させていただくとアボカド栽培における、水不足・CO2などの環境問題、「グリーンゴールド」と呼ばれ、生産国に経済効果をもたらすと同時に、治安の悪化を招いているなど、地域によっては様々な問題がある事も事実です。その反面、アボカドという食材自体は、とても栄養価が高くて美味しく、現代人にとって健康メリットが多く、愛される食べ物ということも事実です。私たちAMAZING JUICEでは、この事実を受け止めて、ただアボカドを買わない・食べない選択をするのではなく何が真の問題・課題なのか向き合いながら、問題をどうしたら解決していけるのか？を考え、小さな事でも出来ることから行動して未来に繋げていきたいと考えております。問題なのは、消費する側も、生産する側も、環境に無配慮、無計画なことだと考えます。長期的にはなりますが、自社で日本でアボカド栽培→ジュース等の製造・販売→製造の際にでたアボカドの種を使った生分解性100%のストローを日本で製造、というサイクルを構築していきます。詳しくは、クラウドファンディングのページに記載していますのでご覧いただけますと幸いです。ビジョンが大きく無謀な挑戦かもしれません。ただ、私たち2人だけではなく、多くの応援してくださる方・お客様と一緒に一歩ずつトライ＆エラー＆エラーしながら、実現していきたいと考えています。良ければ応援のほど、何卒よろしくお願いいたします。最後までご覧いただきありがとうございました！AMAZING JUICE