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BBQ世界大会出場経験者が、BBQトラックで巨大な肉の魅力を届けます!

NEXTゴールに挑戦中! 2019年に行われたBBQ世界大会に出場し、BBQに人生を捧げる覚悟が出来ました。10㎏にもなる巨大な塊肉を、ときには10時間という長い時間をかけじっくり焼きあげます。オリジナル設計のスモーカーを搭載したトラックを制作し、他を圧倒する衝撃的な肉の魅力をお伝えします!

現在の支援総額

2,109,173

210%

目標金額は1,000,000円

支援者数

110

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 110人の支援により 2,109,173円の資金を集め、 2021/06/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,109,173

210%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数110

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 110人の支援により 2,109,173円の資金を集め、 2021/06/29に募集を終了しました

NEXTゴールに挑戦中! 2019年に行われたBBQ世界大会に出場し、BBQに人生を捧げる覚悟が出来ました。10㎏にもなる巨大な塊肉を、ときには10時間という長い時間をかけじっくり焼きあげます。オリジナル設計のスモーカーを搭載したトラックを制作し、他を圧倒する衝撃的な肉の魅力をお伝えします!

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アメリカのBBQ料理店紹介その2


今回も前回のフランクリンBBQに引き続き、有名店となりますが、

「SALT LICK BBQ」

をご紹介します!
このお店の特徴は、なんといっても冒頭写真のBBQ PITです。
店内に入った途端、この巨大なPITが現れ、数10人分にもなる量の肉をBBQしています。

そして、広大な敷地はワイナリーも兼ねています。
テキサス州の州都、オースティンから車で40分ぐらいの郊外に位置しており、
これぞアメリカ!という風景を楽しむことが出来ます。








オーソドックスなBBQメニューが楽しめますが、ここはBBQの食べ放題が選べます。
もちろん私は、食べ放題にはしていませんが、、、
上の、「FAMILY STYLE」というのが食べ放題です。
大人が約25ドルですので、なかなかお得です。


私は、ブリスケットとポークリブのセットでお腹いっぱいです(笑)
雰囲気も最高なので、是非訪れてみて下さい!




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