こんばんはちちです

畑でたくさんそら豆が採れました

サヤから出してみたら1.5キロありましたので

急遽ミソを仕込みました

そら豆　麹　塩

４　２　１

の割合です

20分蒸したそら豆をブレンダーで刻み

塩とこうじを混ぜたものにin

最後は空気を抜いて袋に入れて

9ヶ月の間のお別れ

美味しく出来ます様に