更新が滞っており申し訳ございません!
梅雨でなかなか畑作業が進んでいませんが、なんとか元気に過ごしております!
夏をオープンに準備をしていますが、ここにきて若干ブレーキ強めにかかっております。
なぜかと言うと
【何事にも妥協して進めたくないんです】
クラファンのリターンについては近々発送が始まりますが
キッチンカーのオープンについてはまだ先になります。私自身が1番焦っていますが、だからと言ってこれから勝負していく大事な相棒の車を「こんなもんでいいや」と決めたくないんです。
ずっと車体探しをしていますが、ドンピシャにハマってくれる車体に巡り合っていません。
皆様に最高の状態で、そして何より私が最高の想いで仕事ができるように良いものを創り上げたいのでキッチンカーの営業開始はまだしばらく先になります。
だからといってダラダラするつもりはなく!前回のようにどこかのイベントへ出店する形で皆様とお会いできればと考えています!
誰だって自分が一生付き合っていくモノに対してこだわりたいですよね。今の私にとって1番大切なのは妥協しないことです。
楽しみにしている方にとってはまだなの?と思ってしまうかもしれませんが、時間をかけた分かなり良いものが出来上がると信じているので皆様も一緒に信じていてください!
よろしくお願いいたします!