みなさん、こんにちは。
すでに庭の金木犀が心地よい匂いを漂わせているほど9月とは思えない涼しさになんだかボーッとしてしまう日が続いてます。
8月末にずっと探していたトラックが届きまして、次は内外装の改造なのですがこのコロナ禍で冷蔵庫等が深刻な品不足だったり、業者様とのスケジュール調整が難航しており、私の予定とはズレて進んでいます。
何かを始める時って流れに逆らわない方がいいんだな〜なんて、ギスギスするのをやめた私です。笑
だって、どうしようもないことに腹を立てても何も進まないんですもん…。泣
とりあえず!9/20に制作会社様へトラックを納車することが決まり、そこから最終仕上がり打ち合わせをし、約1ヶ月後に完成する予定です。
ですがまだまだ予定なので明確なOpen日まではお答えできません!
9月末まで群馬県も緊急事態宣言が延長されイベントが打てない状況ですが10月には店舗をお借りして週末に営業ができるよう話を進めているところもあります。
せっかく育てたジャガイモがまだありますので、美味しく食べてもらえるように出店を考えています。そちらも本決まりになりましたら報告しますので、フードトラックが仕上がるまではそのような形で皆様にお会いできるようにいたします!
では、また更新をお楽しみに!