皆様こんばんは!深桜です!
年末年始の出店にて遅くなりましたが、御来店頂きありがとうございました!寒く強い風の吹くなか皆様に会えて心熱くなりました!
その出店で初めてきちんとトラックでの営業をしましたが、色々と難あり!でまず電気配線からの見直しが必要となりました。
回路が上手く組めておらず、営業時に最悪爆発してしまう心配が出てきてしまったので組み立て直しとなります!
そして、三日間の出店後、体に不調が現れてしまい再度体調面で如何にして営業をするのか考える必要が出ました。
食を扱う人が、営業しながら体調を崩すと言うのは元も子もない状態ですのでここは真剣に対応したいと思います。
半年以上、味覚や嗅覚、精神面で何を気をつけたら良いのだろうと考えてきましたがやっと答えが出た気がします。
・食べられるもので体は作られる
ここを重要視して体を温めるものを提供していこうと思いました。
いまや当たり前に思われがちな症状、低体温や貧血、常にイライラしてしまう、環境の変化に戸惑うのは体温を調整する力が弱まってるからだと気づいたのです。
体が冷えてしまっては思考も弱まる、マイナス思考になるって気付きました。
私はせっかく野菜を育てること、その大変さや手間のかかることを体感したのに根本的な事に気づかずにいました。
食べることだけを考えていて、その先、体がどんなふうに吸収して、どんなふうに栄養となって全身に通っていくのか。そこまで考えることすらしなかった私は本当にまだまだだなと感じました。野菜や食物に感謝するためには体を見直さなければなりません!
そこで、もっと自分を大切に丈夫にするため体温を保つメニューやもっとエネルギーを補給できるような活動をしていこうと思っています!
この機会にもう一度内装とメニュー構成を立て直していきたいと思います!
やっとモヤモヤが晴れてきた気がして時間がかかり過ぎましたが私は今ワクワクしてます!
昨日はその始まりとしてトラックの床を貼り直しました!底冷えからくる寒さを少しでも軽減するため再度板張りをし、クッションフロアを貼りました!
なかなか上出来!
タイニーピットはこの名の通り
「小さなエネルギー補給所」として改造します!
唯一無二の補給所を作ります!
尚、リターンで配っているフード&ドリンクチケットは持っている方限定で無期限で使えるようにします!まだまだ不定期出店になりますので書いてある期限は気にしないでください!