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あなたもオヌナヌにミシュラン仕様牛の食品ロスを救枈し皆でギフトブランド創出ぞ

NEXT GOAL300䞇円 党囜300の生産者倉庫で眠っおいる和牛・囜産牛を「食品ロス」の危機から助けたいそしお、集たった『支揎』で支揎者様ず䞀緒にクラりドファンディング史に残るギフトブランドを創り䞊げたいただ、それだけ老舗ずベンチャヌがタッグを組み党囜より和牛・囜産牛など買付開始

珟圚の支揎総額

1,208,400円

402%

目暙金額は300,000円

支揎者数

89人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/06/05に募集を開始し、 89人の支揎により 1,208,400円の資金を集め、 2021/07/20に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

あなたもオヌナヌにミシュラン仕様牛の食品ロスを救枈し皆でギフトブランド創出ぞ

珟圚の支揎総額

1,208,400円

402%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数89人

このプロゞェクトは、2021/06/05に募集を開始し、 89人の支揎により 1,208,400円の資金を集め、 2021/07/20に募集を終了したした

NEXT GOAL300䞇円 党囜300の生産者倉庫で眠っおいる和牛・囜産牛を「食品ロス」の危機から助けたいそしお、集たった『支揎』で支揎者様ず䞀緒にクラりドファンディング史に残るギフトブランドを創り䞊げたいただ、それだけ老舗ずベンチャヌがタッグを組み党囜より和牛・囜産牛など買付開始

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廃棄ロス の付いた掻動報告

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こんばんは #肉を食べおブランドオヌナヌの事務局です。 ä»Šå›žã¯ã€Twitterでのプレれント䌁画継続䞭のお知らせをさせお頂きたす♪♪以前、䞋蚘の様なTwitterでのプレれント䌁画を募集しおおりたした @wagyuburand をフォロヌ & 固定ツむヌトのリツむヌトで抜遞で2名様に1䞇円盞圓のリッチな黒毛和牛犏袋プレれント臎したす♪♪ ♪史䞊初のクラりドファンディングプレれント䌁画#肉を食べおブランドオヌナヌ【参加条件】 ãƒ•ã‚©ãƒ­ãƒŒïŒˆ@wagyuburand &固定ツむヌトのリツむヌト【プレれント内容】抜遞で2名様に1䞇円盞圓のリッチな黒毛和牛犏袋プレれント!!奮っおご参加ください^^♪♪


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こんばんは #肉を食べおブランドオヌナヌの事務局です。今回は『矎味しいお肉の焌き方』に぀いお少し解説しおいければず思いたす。BBQシヌズンになっおきたした矎味しくお肉を焌けるずカッコむむ♪♪ 是非参考になる郚分があればご掻甚ください♪♪お肉に焌き方っおあるの泚意点焌く前に抌さえおおきたい最䜎限の泚意点、それは、網がしっかりず熱くなっおから肉を茉せるこずです網が熱くなっおいない状態だず、肉が網にくっ぀いおしたう他、枩床が䜎いため、うた味ず肉汁が流れ出おしたいたす。たた、網にたくさんの肉を茉せるず網の枩床が䞋がるため、䞀床にたくさん焌かないようにしたしょう。焌いおいる途䞭、衚面が固たる前に䜕床も䞊䞋を返しおしたうのもおすすめしたせん。焊らずじっくりずが基本です♪タンの焌き方網に茉せたら目を離さず、呚りが反り䞊がっおきたらひっくり返すサむンです♪䞊䞋を返し、衚面の色が倉わった段階でOKです。ネギ塩タンの堎合は、ネギを包むように半分に折り曲げおから網の䞊ぞ。䞊から軜く抌し付け、10秒皋で裏返したら再床23回抌し付けたす。これを56回繰り返せば食べごろに♪タンは基本的に塩で食べるため、䞀番初めに焌くようにしたしょう♪ ïŒŒã‚«ãƒ«ãƒ“の焌き方脂が倚い郚䜍なので、ある皋床火を通しお脂を萜ずすのがポむント。適床な脂身ず凝瞮した肉のうた味を堪胜できたす。網に茉せたら少し時間を眮き、裏面にこんがり焊げ目が付いたら裏返したす。裏返したあずは䞊面に肉汁が浮いおきたら食べごろ。衚面は78割、裏面は23割の焌き具合が目安です♪ ïŒŒãƒãƒ©ãƒŸã®ç„Œãæ–¹ïŒãƒãƒ©ãƒŸã¯ç„Šã’目を付けるくらいしっかり焌いた方がうた味を最倧限に匕き出せたす。䞡面を匷火で焌き固めおから匱火でじっくり火を通すのがポむントです♪是非、おうちで詊しおみおください^^


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こんばんは #肉を食べおブランドオヌナヌの事務局です。今回は『矎味しいりむンナヌの焌き方』に぀いお少し解説しおいければず思いたす。皆さんはりむンナヌを焌くずきどんな堎面で焌きたすか^^やっぱりフラむパンが倚いですよね今回は、定番のフラむパンを䜿ったりむンナヌの焌き方をご玹介したす♪♪ ïŒŒã‚Šã‚€ãƒ³ãƒŠãƒŒã«ç„Œãæ–¹ã£ãŠã‚るの①沞隰したお湯に5分浞ける焌き方たずはじめに、フラむパンに適量のお湯を入れお5分ほどゆがきたす。お湯を捚おお、そのたた焊げ目ができるたで焌いたらできあがりですこんな簡単にたた、 りむンナヌに火が通るように切れ目を入れたいずころですが、りむンナヌの旚味が逃げおしたうので、そのたたの状態で調理する方が良いです 切れ目を入れずにそのたたボむルしお焌けば、今たでにない食感が口いっぱいに広がるはずです②倧さじ1杯の氎を぀かった焌き方ボむルしおお湯を切っお焌くのが定番なのですが、こちらのやり方は少し䞀般のやり方ず違いたす。焌いたあずにボむルするので、䞀般的な調理法ずは反察のやり方のむメヌゞです。 フラむパンでりむンナヌの䞡面を匷火で焌いたあず、倧さじ1杯の氎をフラむパンに入れ、フタをしお匱火で1分皋床埅぀だけ。 この方法で焌くず、䞭ゞュヌシヌ倖パリッの食感に仕䞊がりたす♪♪是非、おうちで詊しおみおください^^