「京野菜漬物寿司」をお薦めします。京都の大地で育まれた「京野菜」の他各地のオーガニックにこだわった無農薬野菜を独自の手法で漬け込みます。その手造り漬物と寿司職人の握る寿司が「京野菜漬物寿司」です。彩り美しい華やかな寿司を愛でて頂き、食べてより美しくそして健康になって頂くことが私どもの願いです。