投稿するにはログインが必要です。

プロジェクトオーナーの承認後に掲載されます。承認された内容を削除することはできません。

Ookini_3162

京都府

初めてのプロジェクトです

1995年昭和30年8月7日（日）生まれ。生家は父親が京都市中京区で1926年昭和元年創業の飲食店（寿司・麺類・定食）その5番目（二男三女）として生を受けました。振り返れば学生アルバイトも含め「食一本」の人生でした。人生のステージを20年毎の5ステージに分けるとしたら、今は４ステージに入ったばかりですが、変わらず「食を通して社会に貢献できる、お返しできる人間」として生き抜きたいと思います。地球規模で前進して参りますので世界の皆様、宜しくお願い申し上げます。

https://ookini.tv

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,000円

残り499

「京・寿司おおきに」の大将、直筆の魚篇筆書きの「オリジナル日本手拭い1本」をご提供致します。手拭いへのこだわりは、専門の職人さんによる手捺染の仕上げです。春夏秋冬各10文字ずつ40文字を楷書体で書き上げたもの（仮名入り）を染めて頂きました。卓上の布巾掛け・陽除け・タベストリーetc.用途は様々にお使い頂けます。ご進物にされてもGOOD！！です。

支援者：1人

お届け予定：2021年08月

このリターンを選択する
5,000円

残り44

◆「京野菜漬物寿司（握り18巻+小巻6巻）」をご提供致します。 ◆当店より8月以降、ご希望日を伺った上、基本としてお送り（又はお届け）させて頂きます。　お名前・ご住所・ご連絡先お電話番号（携帯番号）を必ずご記入くださいませ。 ◆尚、店まで取りにご来店のお客様には「送料分相当のご返金」をさせて頂きます。 ◆「京野菜漬物寿司」という名前の《当店の代名詞》とも言える看板商品です！自身、京都生まれの京都育ち故に、ごく自然体で地元京都の野菜を子供の頃から頂き、また仕事として取り組んできましたが、やはりそこに「伝統京野菜」とブランディングされる所以がありました。色合いが美しく夫々の四季折々の野菜に味わい深い個性と旨味が凝縮されているのが京野菜かと思います。即ち盆地である京都の気候風土と芳醇な水資源からかと思われます。　そんな京野菜を独自の製法で漬物にして、寿司シャリとのコラボで「野菜寿司」という形に仕上げました。繊維質豊富な野菜と酢を摂取して頂き、益々【美容健康生活】をお送り下さいませ。店主拝

支援者：6人

お届け予定：2021年08月

このリターンを選択する
7,000円

残り182

「京野菜漬物寿司（握り18巻+小巻6巻）」と「大将魚篇特製自筆日本手ぬぐい1本」をご提供致します。 ※尚、店まで取りにご来店のお客様には送料分の返金をさせて頂きます。

支援者：18人

お届け予定：2021年08月

このリターンを選択する