「食は1番身近なエンタメ」。そんな私の言葉に共感してくれた若者と共に、地元北上市の方々に笑顔と美味しいたこ焼きを提供する店舗を作り、共に成長していきたいと思います。「タネを蒔くところからお客様の口に入るまで」のプロジェクトコンセプト第二弾のお店をスタートさせたいと思います。