支援締め切りまでのこり２週間となりました。

気が付けば、１００名様を超える皆様から応援を受けながら、当初の目標額の300％の支援額となり、びっくりしています。

本当にありがとうございます。

受付が締め切りになり、みなさまに返礼品のプリンを送付するのを本当に心待ちにしております。皆様ももう少しだけお待ちください。

＝＝

このたび、返礼品に「ほろよいチーズ」という商品を追加させていただきました。このチーズは私どものお店のある釧路市のお隣り、白糠町という町にある「チーズ工房白糠酪恵舎」のチーズを、プリンに使う日本酒である「福司（ふくつかさ）」の酒粕に付け込んだ、当店オリジナルの商品です。

生乳からチーズへと熟成を経て、酒粕に付け込まれ、もう一度熟成をさせられる『2度寝たチーズ』です。

お酒やチーズが好きな方であれば、かなり喜んでいただける商品ですので、ご興味のある方は是非お試しください。