先日にこのプロジェクトのマネージャーAちゃんのご実家で、Ziraのソースを簡単美味しく手軽に食べれるレシピをと、色々と試食。

今回はケバブソースと、茄子の炭火焼きキャビア、そして レッドプラムチェリーソース の３種を試食しながら、面白い発見。

ケバブソースも茄子の炭火焼きキャビアも、色々美味しく食べれるのだけど、今回わかった、「レッドプラムチェリーソース 最強説」

インド料理などで使うタマリンドの様な酸味に少し近いかな。梅ソースなんだけど、日本とは少し違うクエン酸。日本人はこれハマる人いるだろうなー！とっても美味しいです。

レシピの方は7月オープンのECサイトで、紹介していこうと思います。

現在、目標額の半分に到達しております。皆様の応援エールで力を頂いてます。ありがとうございます。益々頑張りたいと思います！