こんにちは〜！これから、茅葺き屋根のおむすび屋さん「むすび屋 弥右ヱ門」が完成するまでを少しずつお伝えしようと思います( ¨̮ )今回は「棟上げ」についてお伝えいたします！棟上げとは、木造の建物を建てる工程のひとつで、柱や梁、棟といった骨組みを最後まで組み上げることを言います。この棟上げは1日の間に行われるので、朝には土台しかなかったところに、夕方ごろには建物のベースができあがります‪\(ᯅ̈ )/‬普段見ない光景に、職人さんの凄さをひしひしと感じました！！一生に一度あるかないかの貴重な体験なのだそうで、とても思い出深い1日でした〜！次回は「茅葺き作業」についての投稿です！お楽しみに〜♡♡

こんにちは〜！11月から生石高原とかつらぎ町でススキの刈り取りを行っているススキの刈り取りについての活動報告です！刈ったススキは茅葺き職人さんの手によっておむすび屋さんの屋根に生まれ変わります‪‎‪ ᯅ̈！さらに！ススキを刈り取ることで来年も綺麗なススキが生えてくるようになり、環境・景観保全にも繋がるんです！！一般の方や茅葺き関係の方にもご参加いただく日もあり、和気あいあいと刈り取りを行っております！刈り取りを通じて色々な方と繋がることができるのは本当に嬉しく、おかげさまで楽しく活動ができています( ¨̮ )♡2月の刈り取りは終了してしまいましたが、3/4(金)、3/5(土)はまだ参加者募集中ですので、ご関心のある方はぜひぜひご参加ください〜！お待ちしております☺︎ご参加希望の方は下のリンクからお申し込みください！https://docs.google.com/forms/u/1/d/1RP_sh1C1tRQ8UQ1DpyBAtFoHxQJKpNLA1JO0t9Yrvbs/editこれからもがんばって刈りまくりますので、応援よろしくお願いいたします！！

こんにちは〜！みなさまいかがお過ごしでしょうか？？私たちは、茅葺き屋根のおむすび屋さん「むすび屋 弥右ヱ門」開店に向け、おむすびの試作を行っています！はじめは不慣れでたどたどしい手つきでしたが、段々手早くむすべるようになってきました！まだ内容はお伝えできませんが、乞うご期待！ということで追々載せていこうと思いますので是非チェックしてみてくださいね( ¨̮ )♡みなさんと弥右ヱ門でお会いできる日を心待ちにしております！！それでは、お身体にお気をつけてお過ごしください〜！

いつもむすび屋弥右ヱ門茅葺きプロジェクトへのあたたかいお言葉や応援、誠にありがとうございます。2022年3月のむすび屋弥右ヱ門開店を目指して、工事を進めておりましたが、コロナウイルス等の影響により竣工に遅れが生じ、誠に勝手ながら３月の開店を延期させていただくことになりました。ご支援いただいた皆さまへの報告が遅れてしまったことを、この場を借りて深くお詫び申し上げます。楽しみに待っていてくださった皆さまに、残念なご報告となってしまい大変申し訳ございません。開店時期の詳細は決まり次第、改めてご報告させていただきます。長く愛される場を皆様とつくっていけるよう、全力を尽くしておりますので引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします。プロジェクトメンバー一同、皆様とお会いできる日を楽しみにしております。むすび屋弥右ヱ門茅葺きプロジェクト