皆様、こんばんわ。 支援者に先行で未公開の現場写真を交えつつ現在の状況を報告します。先日より内装工事が無事に着工しております。キッチンの解体キッチンは配管なども含めた配置変更の大幅改装となるため、何もない状態へ解体されております。古い廃棄ダクトや配管などが見えています。カウンターの天板修復カウンターそのものは作りがしっかりしていましたのでそのまま利用としています。古くなっていた天板を修復、写真は新しい板を接着しているところになります。どのような仕上がりになってくるか、関係者も日々変わっていく状況を楽しんでいます。オープンまで今しばらくお時間をいただきますが、確実に進んでおりますのでご安心ください。今後も進捗につきまして、お伝えできることができたところから報告します。

皆様こんばんわ。多数の方にご支援いただきまして公開より1日かからずに目標額を達成いたしました。ありがとうございました。本プロジェクトのお約束通り、トイレ・エアコン2機の計3点の改修をさせていただきました上で募集期間がまだ残っておりますので目標額を越えた分に関しましては費用面で初期導入を見送りとした食洗器など店内(厨房・客席)の設備強化・美化に使用させていただきます。本来であればストレッチゴールなどを設定すべきところではあるのでしょうが現時点で新しくお約束できるようなものがないため設定はしない方向で検討しています。リターン品につきましては準備の行程が進み次第、皆様へ随時情報を共有させていただきます。ありがとうございました。